Làm Đẹp

Bánh tai vạc bình định, bánh cuốn bình định tại hồ chí minh

CHILL & YUMMY – CHỈ BÁN MÓN NGON

Đ/c: 44 Đường số 27, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

Fanpage: Chill & Yummy – chỉ bán món ngon

Tel: 0938780837

Có bán hàng trên Grab, ShopeeFood – Ưu tiên đặc hàng trên fanpage

Cùng dạo một vòng quanh quận Thủ Đức để thấy được sự phong phú, đa dạng của ẩm thực nơi đây. Mỗi món ăn, quán ăn ngon đều mang những nét đặc trưng riêng mà chỉ khi đến đó bạn mới cảm nhận được. Nhân dịp này, Địa Điểm Ăn Uống.NET xin giới thiệu đến độc giả biết thêm những quán ăn ngon quận Thủ Đức.

Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định nhé.

 

 

 

 

 

Tại Chill & Yummy, các bạn sẽ tìm thấy được những món ăn tưởng chừng là đơn giản nhưng lại gây thương nhớ không phai, để rồi sau một lần tìm đến lại phải quay lại thêm nhiều lần nữa. 

 

Không chỉ có những món ăn được làm sẵn, Chill & Yummy còn có thêm các sản phẩm khác nữa, đảm bảo đúng với tiêu chí Chỉ Bán Món Ngon của Chill & Yummy.

Xem thêm :  Cách chưng yến đường phèn táo đỏ

MÔ TẢ BÁNH TAI VẠC BÌNH ĐỊNH.

Bánh tai vạc Bình Định còn có tên gọi khác là bánh quai vạc, bánh tai dạt thoạt nhìn giống bánh bột lọc ở những vùng miền Trung. Tuy nhiên Bánh Tai Vạc Bình Định có vị đặc trưng riêng. Bánh GIÒN SỰC SỰC chứ không mềm dai như loại bánh bột lọc. Nhân bánh tai vạc chuẩn vị xứ Nẫu thường làm bằng tôm đất xào với gia vị hoặc bằng đậu xanh. Bánh được luộc chín trong veo nhìn thấu cả nhân. Bánh được thoa thêm một lớp dầu khử hành phi cùng hẹ cắt nhỏ vừa để bánh không dính vào nhau, vừa cho hương vị thơm ngon. Ngon nhất là nước chấm có pha mắm đường cùng trái thơm chín băm nhỏ lấy nước. Khi ăn cho nước mắm, băm ít dưa leo, dầu hẹ và hành phi đã phủ lên bánh lúc luộc xong, trộn đều tất cả lên dùng muỗng múc bánh cùng nước chấm rồi cứ thế cảm nhận. Nhai miếng bánh giòn sực sực hòa quyên trong nước mắm cùng các topping kể trên trong miệng và tan dần khi đến bao tử

Giá: 

• Tai vạc nhân tôm hộp nhỏ 30k, lớn 44k.

• Tai vạc nhân đậu xanh hộp nhỏ 25k, lớn 38k.

 

Ngoài ra bạn có thể mua bánh tai vạc cấp đông. Đây là bánh bột sống (nhân chín) có thể bảo quản trong ngăn đông dùng dần trong 1 tháng, bánh mua về chỉ cần luộc trong 1 phút là ăn ngay.

Xem thêm :  Các món ăn vặt dễ làm để bán mùa hè làm đến đâu hết đến đó

 

 

 

 

 

MÔ TẢ bánh cuốn bình định.

Nếu đã có dịp ăn thử bánh cuốn Bình Định chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ăn lại lần thứ 2.

Mỗi cuốn to ú ù cở cổ tay, bên trong rất nhiều Topping như: Nem, Chả lụa, Chả ram giòn rụm, Trứng vịt, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách kèm theo phần nước chấm mắm đậu đăc trưng.

Nguyên liệu chả, nem, chả ram phải chính gốc Bình Định mới ngon, Không biết tại sao, nhưng nếu bạn thay đổi sẽ không ra đúng vị đâu nhé.

Phần quan trọng của bánh cuốn Bình Định lại là nước chấm gia truyền ngon độc đáo chỉ có ở Bình Định. Thành phần phải có bơ đậu phọng, cùng tỉ lệ vàng gia vị nước mắm đường chanh tỏi và hành phi. Trộn chung với ớt xào – lại là một công thức bí quyết gia truyền nữa, để ra loại nước chấm sệt sệt, cay cay, thơm ngon khó quên đấy nhé.

Giá 18.000đ/ cuốn. Ăn no tầm 2-3 cuốn.

MÔ TẢ MẸT CUỐN BÌNH ĐỊNH:

Phần 120k dành cho 2-3 người ăn no (tương đương 6-8 cuốn sẵn): Gồm Nem, Chả lụa, Chả ram giòn, Trứng vịt luộc, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách + 3 phần nước chấm, 6 bánh tráng lớn size 30x30cm (giữ nguyên hoặc cắt làm 12 hoặc 24 bánh tráng nhỏ). Lưu ý trước khi cuốn bánh nhúng bánh tráng vào nước cho dẻo mềm.

Xem thêm :  Cách làm nem chua rán ngon & chuẩn nhất 2021

 

 

 

 

 

CHILL & YUMMY – CHỈ BÁN MÓN NGON

Đ/c: 44 Đường số 27, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

Tel: 0938780837

https://diadiemanuong.net.vn/


Quá ngon với món bánh cuốn Tây Sơn đúng chất Bình Định ở Sài Gòn


Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm Đẹp

Related Articles

Back to top button