Bật mí kinh nghiệm mua sắm hải sản Cát Bà tươi ngon, giá rẻ

Bật mí kinh nghiệm mua sắm hải sản Cát Bà tươi ngon, giá rẻ

Cát Bà, Hải Phòng nổi tiếng là một trong những điểm đến du lịch gây thương nhớ bao du khách. Nơi đây hội tụ không ít những hòn đảo, hang động lớn nhỏ, đầy kỳ bí và trải dài cùng những bờ biển đẹp mê ly. Cũng chính điều này khiến nguồn hải sản Cát Bà luôn trù phú, đa dạng. Bạn dễ dàng tìm thấy, tận mắt chiêm ngưỡng những hàng hải sản đầy ắp, tươi ngon ở các chợ. 

Kinh nghiệm mua hải sản Cát Bà

Tuy vậy, lượng du khách đến với Cát Bà luôn đông đúc. Đồng nghĩa nhu cầu mua và thưởng thức hải sản tươi sống rất cao. Do đó, dù đến tận nơi, nhưng nếu không có kinh nghiệm trong việc chọn lựa hải sản thì bạn khó để tìm đúng thực phẩm với giá như ý. Hiểu được điều này, bài viết dưới đây Cát Bà Panorama sẽ chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm cần thiết để mua sắm hải sản thật chất lượng mà không lo chặt chém. 

Bỏ túi kinh nghiệm mua sắm hải sản Cát Bà tươi ngon, giá rẻ

Cát Bà trong tim bao du khách là hòn ngọc đầy thơ mộng với núi rừng, biển cả mênh mông, xanh mát xanh. Bên cạnh đó, Cát Bà luôn ấn tượng bởi một thiên đường hải sản đa sắc màu, tươi ngon. Mỗi loại hải sản nơi đây đều mang nét đặc trưng riêng, chỉ đến Cát Bà bạn mới có thể cảm nhận đúng hương vị tuyệt vời đó. 

Hiện các loại hải sản tại Cát Bà sẽ tập trung và buôn bán đa dạng tại chợ hải sản Cát Bà. Điều này không tránh khỏi những gian lận, sự trà trộn thực phẩm kém chất lượng. Để tránh tình trạng này, bạn cần biết một số kinh nghiệm chọn mua hải sản như sau: 

Cân nhắc, lựa chọn đúng chợ hải sản Cát Bà 

Chợ hải sản Cát Bà

Du khách khi đến Cát Bà, họ thường lầm tưởng rằng mọi địa điểm bán hải sản tại đây đều tươi ngon, giá rẻ. Vì thế, du khách thường không tìm hiểu và ghé ngang những cửa hàng ven đường tìm mua. Hoặc các cửa hàng chuyên kinh doanh sản phẩm đặc sản thường liên kết cùng nhà xe du lịch. Họ đưa ra những chiêu dụ dỗ nhằm đánh lừa khách với mức giá cao mà chất lượng không đảm bảo. 

Sự thật là ở những cửa hàng này rất phóng đại, bán phá giá rất cao so với giá trong chợ hải sản. Từ thực tế đó, bạn nên lựa chọn đúng chợ bán hải sản. Bạn có thể tham khảo ý kiến người dân nơi đây cũng như qua kênh thông tin điện tử. Vì thế bạn mới dễ dàng mua đúng hải sản tươi ngon, đúng giá không bị chặt chém quá tay. 

Tranh thủ đi chợ hải sản Cát Bà lúc sáng sớm

Hoạt động sôi nổi của cảng cá Cát Bà

Tờ mờ sáng là thời gian mọi mặt hàng tươi sống từ hải sản đến thịt, cá, rau, hoa quả đều được các thương lái vận chuyển tươi ngon, mới nhất. Bởi thế, để mua được hải sản Cát Bà tươi ngon, giá hời thì bí quyết chính là đi chợ sớm. 

Thời gian này các tàu đánh bắt cá sẽ trở vào bờ, cập bến với sản phẩm tươi, chất lượng. Họ sẽ chuyển đến cho các cửa hàng buôn tại chợ hải sản. Lúc này, bạn sẽ tha hồ khám phá và lựa được hải sản tươi ngon, đa dạng mà giá thành rất rẻ. Hơn nữa, lúc này sẽ khá ít người đi chợ, bạn sẽ không phải chen chút cũng như thực phẩm chưa bị nhiều lựa. 

Kiểm tra số lượng hiển thị ở cân thật chính xác

Ở một số cửa hàng kinh doanh thường sử dụng chiêu trò thay đổi sai số cân nguyên bản. Điều này nhằm giúp họ thu lợi nhuận cao mà không bị mang tiếng. Một vài cửa hàng đánh lừa người mua bằng cách tăng độ nặng của bàn cân nhằm giảm đi khối lượng sản phẩm bán ra. Nếu không chú ý, bạn sẽ khó nhận biết được bằng mắt thường. Tình trạng này sẽ khiến cho nhà buôn đắc ý mà bạn thì bị hao hụt đi số lượng thực phẩm, tiền cao. 

Hải sản Cát Bà

Mách nhỏ bạn bí quyết để kiểm tra điều này một cách dễ dàng. Đó là hãy chuẩn bị một chai nước 500ml mang theo khi ra chợ. Trước khi chủ quán cân sản phẩm, bạn hãy đặt chai nước này vào bàn cân. Nếu kim của chiếc cân cho ra 0.5 hoặc chênh lệch không đáng kể thì có thể an tâm để mua. 

Điểm danh những món hải sản đặc trưng tại Cát Bà

Du lịch Cát Bà, bỏ lỡ những phút giây thưởng thức ẩm thực nơi đây là điều rất lãng phí. Đôi khi bạn chỉ cần đến Cát Bà, cùng bạn bè lê la hàng quán nhâm nhi thiên đường ẩm thực nơi đây đã quá tuyệt vời. Ngoài khung cảnh nên thơ, hữu tình thì hải sản của Cát Bà phải gọi là “chuẩn không cần chỉnh”. Khám phá ngay một số loại hải sản đặc trưng lưu luyến du khách như

Tu hài

Tu hài là thực phẩm luôn được đề cao và ưu ái ở sự tập trung đỉnh cao giá trị dinh dưỡng. Nếu so với những hải sản thông thường như ngao, sò, ốc thì tu hài luôn ở một tầm cao. Nếu ai đã từng cảm nhận tu hài đều bị lưu luyến bởi sự dai dai, ngon ngọt, thơm khó cưỡng của em nó. 

Hải sản tu hài

Ở tu hài khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt mềm, độ ngọt tràn ngập trong khoang miệng, rất chắc và đặc thịt. Với hải sản này, bạn dễ dàng chế biến đa dạng các món ăn cùng mỡ hành, bơ, tỏi hoặc phô mai. Dù chế biến nhiều kiểu thì tu hàu vẫn luôn tỏa ra hương vị rất đặc trưng. Vì chất lượng mang lại cao nên tu hài có giá thành khá cao.

Hải sản tôm tít

Hải sản bề bề

Tôm tít còn được gọi với cái tên đặc trưng là con bề bề. Ở Cát Bà, tôm tít sinh sôi, phát triển rất tốt nên có kích thước khá to, bóng mẩy. Với hải sản này, bạn có thể chế biến đa dạng món ăn mà thịt của tôm vẫn luôn chắc, thơm và ngọt. 

Bề bề rang muối

Hải sản biển tôm tít khi bị ươn, không tươi rất dễ nhận biết. Vì ở phần thịt sẽ bị teo lại, màu nhợt nhạt. Do đó để mua đúng hải sản tươi, bạn nên chọn tôm tít di chuyển mạnh, cầm lên chắc tay. Và một chi tiết ở bụng tôm, nếu có vệt màu hồng thì đó là con có trứng. 

Hải sản sam biển

Sam trứng nướng 

Cát Bà luôn nổi tiếng với món hải sản sam. Do đó, sam biển được bán đa dạng tại nhiều cửa hàng, phong phú ở chợ hải sản. Con sam biển không thể tự nuôi, nó là hải sản tự nhiên theo mùa. Do đó khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị của biến, đặc biệt tươi sống mà lạ miệng. Sam biển khi chế biến nên kết hợp cùng sả, gừng, riềng,… nhằm đánh dậy vị của món ăn. Có thể kể các món ăn nổi bật chế biến từ sam biển như: sam xào miến, sam xào xả ớt, sam chiên giòn, sam hấp, sụn sam nướng…

Ghẹ xanh 

Ghẹ xanh

Ghẹ xanh là hải sản đã quá quen thuộc trên khắp mọi vùng miền. Hải sản ghẹ này có thể được đánh bắt tự nhiên ngoài biển. Một số ít người dân sẽ tự nuôi ghẹ trong các ao đầm nước lợ cùng đa dạng hải sản khác. Để mua ghẹ, bạn nên chọn kĩ lưỡng để thưởng thức đúng thịt ghẹ chắc, ngon ngọt. Một mẹo nhỏ khi chọn ghẹ, bạn bấm nhẹ vào yếm của hải sản, nếu bị lún có nghĩa ghẹ bị ốp, không được tươi. 

Hải sản mực

Mực trứng

Hải sản nổi tiếng tại Cát Bà không thể thiếu mực. Mực Cát Bà có mình rất dày, chắc thịt, dai giòn và giá trị dinh dưỡng cực cao. Với món mực, bạn có thể linh hoạt chế biến đa dạng như mực xào, mực chiên bột, mực hấp bia. Hơn nữa, mực còn được người dân nơi đây ép, phơi khô làm thức quà cho du khách. 

Mực xào

Như đã biết, hải sản sẽ ngon và giàu chất dinh dưỡng nhất khi tươi sống. Do đó việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn rất cần được lưu ý. Với những chia sẻ trên đây về cách mua sắm hải sản Cát Bà ngon, bổ, rẻ. Mong rằng bạn sẽ đúc kết những kinh nghiệm riêng cho bản thân để chọn mua đúng ý hải sản chất lượng, dinh dưỡng. Hải sản đa dạng ở nhiều nơi, nhưng tại Cát Bà nó luôn mang một hương vị của biển rất đặc trưng. Hãy cùng Cát Bà Panorama lên ngay hành trình du lịch, thưởng ngoạn Cát Bà bạn nhé.