Mục lục
Khi bé bước sang giai đoạn 1 tuổi, ngoài bổ sung thêm nguồn sữa mẹ và những chất dinh dưỡng khác từ đồ ăn thì sữa hạt luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những mẹ trong việc tăng cường phát triển thể chất cho con. Trong bài viết hôm nay, Unica sẽ hướng dẫn cho những mẹ cách làm sữa ngô cho bé.
Table of Contents
Sữa ngô có tốt không
Ngô hay còn gọi là bắp là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và hay được sử dụng trong việc chế biến những món ăn hằng ngày.
Với hàm lượng vi ta min B3 và lutein tương đối cao, uống sữa ngô mỗi ngày sẽ giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa được bệnh xơ cứng động mạch và phòng ngừa đột quỵ tác dụng.
Đối với bé, uống sữa ngô đúng cách sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cân vùn vụt.
Sữa ngô giúp bé tăng cân
Sữa ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng
Trung bình trong 100ml sữa ngô sẽ chứa calo, 0,4 gam chất béo, 285mg Natri, 17mg Magie và những dưỡng chất khác như: chất xơ, protein, vi ta min B1, B3, B5….Sữa ngô không chỉ có là một loại sữa hạt tốt cho những bé mà nó còn tốt cho phụ nữ đang thai bởi trong sữa ngô chứa axit folic lớn. Đây là loại rất thiết yếu trong thời gian mang thai. Chúng có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Hướng dẫn cách lựa chọn ngô
Trước khi nói về cách làm sữa ngô cho bé. Chúng ta cần bàn về cách chọn ngô. Để có một ly sữa ngô ngon đúng vị thì việc chọn ngô là cực kì thiết yếu.
Ngô đươc chọn là những bắp ngô tươi, lớp vỏ ngoài xanh vẫn chưa bị khô, râu bắp vẫn còn đó đấy độ mềm mượt, cuống không được thâm hay héo.
Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp, không lỏng lẻo.
Hạt ngô phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.
Chọn bắp ngô tươi, hạt mẩy và bóng
Hướng dẫn cách làm sữa ngô cho bé
Nguyên liệu
2 bắp ngô ngọt còn tươi và mẩy hạt
200ml sữa tươi
1//2 hộp sữa đặc (hoàn toàn có thể thay thế bằng đường)
Nguyên liệu nấu sữa ngô
Cách tiến hành
Ngô sau khi được chọn lựa kỹ lưỡng, bạn bóc vỏ, nhặt sạch lá và rau rồi rửa sạch. Để ngô vào rổ cho ráo nước.
Sau khi ngô ráo nước, tách hạt ra khỏi bắp rồi để riêng. những bạn cũng hoàn toàn có thể tách hạt ngô bằng phương pháp dùng dao sắc vát hạt ngô ra. Để riêng hạt và lõi ngô.
Phần lõi ngô bẻ đôi, cho vào trong nồi luộc cùng với cùng 1 ít nước. Đun đến khi sôi, giảm nhỏ lửa và để sôi 15 phút để lấy nước ngọt tự nhiên cho sữa. Sau đó đổ nước ra một chiếc bát, lưu ý chỉ gạn lấy nước trong, không để cặn bã rơi vào bát nước.
Cho hỗn hợp hạt ngô vừa tách và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Xay nhuyễn hỗn hợp ngô và nước
Đỗ hỗn hợp vào bên trong túi lọc, vắt bỏ bã, giữa lại phần nước.
Cho nước vừa lọc vào trong nồi cùng 200ml sữa tươi khuấy đều bắc lên bếp. Trong quy trình đun, vừa khuấy đều để sữa không bị cháy. Đây là điều rất quan trọng cách làm sữa ngô cho bé để đảm bảo chất lượng.
Khi sữa sôi lăn tăn, bạn cho thêm lượng sữa đặc vừa với sở thích, tiếp tục khuấy đều để sữa tan hết và cho thành phẩm sữa hơi sánh mịn.
Tắt bếp và để nguội.
Thành phẩm và thưởng thức
Thành phẩm bạn thu được sẽ là sữa ngô có màu vàng nhạt, thơm, sánh mịn, có độ ngọt vừa phải và có độ ngậy béo. Sữa ngô nấu xong hoàn toàn có thể uống trực tiếp hoặc để lạnh tùy sở thích.
Sữa ngô đựng vỏ chai thủy tinh đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn cũng hoàn toàn có thể để được 5-7 ngày.
Lưu ý khi sử dụng sữa ngô
Không nên nấu sữa ngô quá ngọt vì đó là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường và béo phì.
Không nên sử dụng sữa ngô để lâu ngày vì sữa ngô để lâu ngày sẽ bị lên men chua, hình thành một số loại vi sinh xấu gây tác động đến cơ thể.
Không sử dụng sữa ngô hết hạn sử dụng, không tồn tại nguồn gốc nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng. Nên tự làm sữa ngô tận nơi để đảm bảo dọn dẹp và an toàn thực phẩm.
Những người nên uống sữa ngô
Trẻ em, thai phụ và những người bị thiếu máu nên thường xuyên uống sữa ngô.
Những người mắc những vấn đề về tiêu hoá như táo bón, bệnh đường ruột… uống sữa ngô đều đặn giúp cải thiện nhanh gọn.
Những người bình thường không mắc bệnh béo phì hoàn toàn có thể uống sữa ngô đều đặn với liều lượng tương thích để tăng cường trí nhớ, giúp sáng mắt và phòng chống lão hoá.
Những người gầy muốn tăng cân.
Chị em phụ nữ muốn có làn da và vóc dáng đẹp.
Tác dụng của ngô
Ngăn ngừa ung thư
Ngô chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi những tác nhân gây ung thư.
Hỗ trợ tiêu hóa
Thành phần chính của ngô là tinh bột cùng với lượng chất xơ dồi dào trong sữa bắp hoàn toàn có thể giúp bạn ngăn ngừa những chứng táo bón, rất có lợi cho đường khuẩn.
Tốt cho mắt
Trong hạt ngô có chứa lượng vi ta min A nhất định có lợi cho mắt. Đặc biệt trong bắp ngô còn có vẫn chưa lutein và zeaxanthin 2 rất quan trọng trong việc giúp chống lão hóa điểm vàng. Do đó sữa ngô cũng đều có những tác dụng trên đối với thị giác của bạn
Tốt cho tim mạch
Dưỡng chất từ vi ta min B3, Lutein tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp thành mạch máu khỏe hơn, giảm những nguy cơ về đau tim và những nguy cơ đột quỵ.
Giúp não hoạt động tác dụng
Trong ngô có chứa hàm lượng lớn vi ta min B1- 1 chất truyền tín hiệu giúp tăng cường trí nhớ, hoạt động của bộ não linh hoạt, nhanh nhạy hơn.
Làm đẹp da
với cùng 1 hàm lượng vi ta min E và magie có nhiều trong bắp, nó có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn trên da, làm chậm quy trình lão hóa giúp da trắng mịn hoàn toàn. Bạn chỉ việc mỗi sáng ăn một bắp ngô, vừa giúp bạn giảm được cơn đói tức thì và lại còn cải thiện được sắc tố da nhanh gọn.
Hỗ trợ giảm cân
Trong ngô có chứa một lượng lớn chất xơ, ít chất béo. Chính vì vậy ăn ngô thường xuyên vào những buổi sáng những bạn sẽ yên tâm không lo mình bị thừa cân hay béo phì mà vẫn cung ứng đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Ngô hỗ trợ giảm cân
Thực đơn giảm cân với ngô luộc vào buổi sáng
Ngô luộc
Luộc ngô rất đơn giản, cho ngô vào xoong, cho thêm nước đun sôi vào khi luộc, và khi gần chín cho thêm một chút muối vào trong nồi nước luộc. Như vậy, sẽ hạn chế được lượng đường tiết ra trong bắp ngô, giúp cho quy trình giảm cân tác dụng hơn.
Ngô cùng với trứng
1 quả trứng luộc, ½ bắp ngô luộc, 1 ly nước râu bắp hoặc nước ép táo hay nước ép cà chua.
Đây được xem là bữa sáng đầy đủ chất và lành mạnh cho người muốn giảm cân. Ngoài tác dụng của ngô thì lòng đỏ trứng chứa nhiều zeaxanthin, vi ta min D tự nhiên, chất béo không bão hòa, canxi… giúp bảo vệ da khỏi những vết nám, tàn nhang, chống tích tụ mỡ thừa. Thêm vào đó, nước râu ngô hay nước ép trái cây còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bữa sáng đủ chất
Trên đây là những sẻ chia cách nuôi dậy con của Unica về cách làm sữa ngô cho bé. hy vọng trải qua bài viết này, những bạn đã sở hữu thể trang bị cho mình một vài kỹ năng cơ bản để hoàn toàn có thể nấu những ly sữa ngô thơm ngon, béo ngậy cho bé yêu nhà mình. Ngoài ra những bậc phụ huynh đừng bỏ lỡ thời điểm tìm hiểu thêm khoá học Siêu trí nhớ – dậy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia tới từ Chuyên viên Nguyễn Phùng Phong để giúp trẻ phát triển toàn diện não bộ và sở hữu trí nhớ siêu phàm xây dựng tương lai tươi sáng đẹp đẽ hơn ngay từ hôm nay. Hãy để trẻ được rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ.
Chúc những bạn thành công !
Đánh giá :
Tags:
Ẩm thực – Nấu ăn
Bài liên quan
Tuyệt chiêu cách nấu gà ác hầm thuốc Bắc thơm ngon, bổ dưỡng
2 cách làm dưa món cho Tết 2020 ngon miễn chê
Top 8 quán ăn ngon ở Hội An cho tín đồ mê ẩm thực
Nằm lòng công thức làm bánh gato không cần lò nướng
Cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam thơm ngon đậm vị
Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua bò băm lạ miệng
