Theo dõi Massageishealthy trên Google News
Hướng dẫn 2 cách làm cơm cuộn rong biển không cần manh tre nhanh gọn lẹ
Hẳn bạn nào là fan Kpop hay chỉ đơn giản là thích xem phim Hàn thì không thể không biết đến món cơm cuộn rong biển hay còn gọi là kimpap phải không nào. Món ăn nối tiếng đến từ Hàn Quốc này có cách làm không khó đâu nhé. Các bạn chỉ hơi cực một chút ở khâu chuẩn bị nguyên liệu thôi, còn lại là khá đơn giản nè.
Thường khi xem phim các bạn hay thấy người Hàn dùng mành tre để cuộn cơm phải không nào. Nếu như nhà mình không dụng cụ này thì sao nhỉ, chẳng lẽ phải bỏ qua món này à. Các bạn yên tâm nhé, hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm cơm cuộn rong biển không cần mành tre mà vẫn đẹp lung linh và bắt mắt nè. Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây nhé:
1. Cách cuốn cơm cuộn rong biển đơn giản mà ngon bằng tay không
Món này rất thích hợp cho các bạn làm mang đi picnic hoặc cắm trại có thể ăn cầm hơi nè. Với một chút thời gian bỏ ra là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt hảo lại hợp vệ sinh, không lo bị đau bụng như khi mua hàng ngoài các cửa tiệm.
Về nguyên liệu để làm món này cũng không có gì phức tạp, các bạn hãy cùng Massageishealthy bắt tay vào bếp để thực hiện món ăn độc đáo và thú vị của xứ sở kim chi này nha.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cơm cuộn rong biển:
- Gạo trắng (300 gram).
- Lá rong biển (3 – 4 lá).
- Trứng gà (3 – 4 quả).
- Xúc xích. Chả. Giò.
- Cà rốt. Dưa chuột.
- Gia vị: Đường, sốt Mayonnaise, muối, dầu mè và vừng rang.
Tùy theo lượng người dùng thì các bạn có thể điều chỉnh tăng lượng hoặc giảm lượng nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp các bạn nhé.
Các bước làm món cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon hấp dẫn.
– Bước 1: Đầu tiên các bạn sẽ tiến hành sơ chế nguyên liệu. Trước khi cho gạo vào nồi nấu chín thì các bạn cần phải vo sạch gạo từ 2-3 nước các bạn nhé.
– Một lưu ý nữa là các bạn cho lượng nước vừa phải để cơm vừa đủ chín chứ đừng cho nhiều quá cơm sẽ bị nhão hoặc ít nước quá cơm sẽ bị kho, khi làm cơm cuộn sẽ không còn ngon nữa.
– Tiếp theo, xúc xích các bạn sẽ cắt thành lát dài, chả và giò thì cắt sợi nhỏ và có độ dài bằng nhau. Đối với cà rốt và dưa leo các bạn cũng gọt vỏ rồi thái thành lát dài rồi cho tất cả ra dĩa để riêng nhé.
– Kế tiếp các bạn đập trứng gà vào tô, cho thêm một chút muối và dầu ăn, sau đó khuấy đều. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và cho trứng vào rán. Sạu khi trứng chín các bạn lấy ra và thái thành sợi trứng dài.
– Bước 2: Sau khi cơm chín các bạn sẽ có cơm vào một bát riêng và trộn cơm với một chút giấm để cơm được mềm và sẽ ngon miệng hơn khi làm cơm cuộn nhé.
– Bước 3: Cách làm cơm cuộn rong biển ngon và đẹp mắt.
– Đầu tiên các bạn cho lá rong biển lên mặt phẳng sạch như mâm, hay đĩa lớn, rồi các bạn trải đều cơm lên mặt rong biển. Sau khi làm xong bước trên các bạn sẽ cho lần lượt cà rốt, xúc xích, dưa chuột và trứng tráng, giò, chả lên cơm. Tiếp theo bạn rưới thêm một ít sốt mayonnaise lên trên cùng và dùng tay cuộn từ từ lá rong biển lại.
– Để tránh cho lá rong biển không bị rách khi bị cuộn các bạn nhớ cẩn thận và nhẹ nhàng khi cuộn nhé. Cuối cùng các bạn thấm một ít nước vào mép lá ngoài rồi dán lại nhé. Bạn làm tương tự cho phần nguyên liệu còn lại cho đến hết nhé.
– Bước 4: Bước này là các bạn chuẩn bị có thể thưởng thức những miếng cơm cuộn thơm ngon và hấp dẫn rồi. Các bạn cho cơm cuộn ra một chiếc đĩa sau đó cắt thành từng lát vừa ăn là xong rồi.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc thơm ngon đẹp mắt mà không cần dùng đến mành tre rồi nè. Cũng không có gì có thể làm khó bạn phải không nào.
Chỉ khoảng vài thao tác đơn giản là các bạn đã có ngay một món ăn ngon phục vụ gia đình và người thân của mình rồi. Mình tin rằng với tay nghề của các bạn thì sẽ thành công mỹ mãn ngay từ lần đầu luôn nè. Chúc các bạn thành công với cách làm trên nhé.
2. Cách làm cơm cuộn rong biển bằng nilon đẹp mắt và hấp dẫn
Hôm nay Massageishealthy cũng xin giới thiệu cho bạn một cách làm cơm cuộn rong biển (kimbap) không cần mành tre nữa đó là cách cuộn cơm rong biển bằng nilon nè. Với đôi tay khéo léo của bạn và một chút thời gian thôi là các bạn sẽ có ngay món cơm cuộn rong biển ngon đáo để dành tặng bạn bè hoặc đi dã ngoại tuyệt vời rồi.
Hãy thử tượng tượng các bạn đang nằm ở vùng ngoại ô trong lành, trên tay là những miếng cơm cuộn ngon lành, thì cảm giác vô cùng tuyệt vời phải không. Cùng Massageishealthy khám phá xem cách làm như thế nào nhé:
Nguyên liệu cần có:
- Gạo sushi (50 gram).
- Trứng gà (4 quả).
- Cà rốt.
- Rau bina.
- Tỏi.
- Xúc xích.
- Giò.
- Chả
- Củ cải muối (300 gram).
- Gia vị: Dầu thực vật, muối, dầu mè…
Cách thực hiện:
– Bước 1: Cũng giống như các cách làm khác bước đầu tiên để làm ra được những món cơm cuộn thơm ngon đó là các bạn cần nấu chín cơm, để làm được điều đó, các bạn lưu ý nên vo gạo 2-3 lần nước trước nhé.
– Rau bina các bạn nhặt rồi rửa sạch và luộc qua. Đối với cà rốt khi mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng, dài. Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập.
– Tiếp theo các bạn đập trứng ra tô, cho thêm chút hạt nêm, dầu ăn vào, rán chín trứng. Sau khi trứng chín các bạn sẽ thái miếng dài và đều nhau. Các bạn cũng thái thành miếng mỏi và đều nhau nhé.
– Bước 2: Sau khi cơm chín các bạn sẽ múc ra tô, để nguội rồi trộn đều với một chút ít dầu mè, để cơm được thơm và mềm hơn, khi cuộn cũng ăn ngon hơn nhé.
Tuy việc nấu cơm là đơn giản nhưng các bạn phải chú ý lượng nước, canh không để cho cơm quá nhão hơn quá khô như vậy thì cơm cuộn rong biển của mình ăn cũng không còn ngon miệng nữa đâu nhé.
– Bước 3: Giai đoạn này gần như hoàn thành rồi, các bạn chỉ cố gắng thêm một chút nữa thôi nhé.
– Trước hết các bạn sẽ trải một miếng nilon ra mặt phẳng như mâm hay dĩa lơn, tương tự như trải lá rong biển. Sau đó các bạn trải đều cơm lên, lần lượt cho cà rốt, trứng, chả, giò và xúc xích lên cơm. Các bạn chú ý nhớ xếp nguyên liệu cho gọn để tránh việc cuộn lại gặp khó khăn và cũng không còn đẹp mắt nhé.
– Cuối cùng các bạn cuộn thặt chặt nilon lại để khoảng 10-15 phút cho cơm thành hình thì bỏ nilon ra. Các bạn có thể trang trí thêm một chút hạt mè hoặc hạt vừng cũng được nhé.
– Bước 4: Các bạn cho cuộn cơm ra dĩa và cắt miếng sao cho vừa ăn là có thể dùng ngay món ăn tuyệt vời này rồi. Qủa thật là hạnh phúc khi thưởng thức món ăn do mình bỏ công tự tay làm ra phải không nào.
Lưu ý để có được món còn cuộn rong biển ngon
– Các bạn chú ý không được để cơm quá khô hoặc nhão vì cơm là nguyên liệu quan trọng để quyết định sự ngon dỡ của món ăn này. Nếu cơm không ngon thì món này cũng xác định luôn bạn nhé.
– Để có thể có những cuộn cơm rong biển đẹp và ngon miệng thì các bạn cần chú ý thái nguyên liệu như dưa leo, cà rốt… thật nhỏ để cuốn cơm của mình trong gọn gàng và xinh xắn hơn nhé. Hãy thử làm trước 1-2 cuốn để rút kinh nghiệm thêm bớt nguyên liệu như thế nào để cuộn cơm của mình được đẹp nhất có thể bạn nhé.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách cuộn cơm bằng là rong biển hoặc cuộn cơm không xong rồi. Không có gì là quá phức tạp hay khó khăn phải không nào. Các bạn chỉ cần một chút cố gắng và chăm chỉ là đã có ngay những cuốn cơm xinh xinh, ngon ngon, đi dã ngoại hay cắm trại thì vô cùng tuyệt vời ông mặt trời rồi.
Với hai cách làm cơm cuộn rong biển không cần mành tre công phu như người Hàn mà cũng có được những cuộn cơm gọn gàng và đẹp mắt. Chỉ vài bước đơn giản mà bạn đã mang văn hóa Hàn gần gũi hơn với người Việt chúng ta rồi.
Còn ngại gì mà các bạn không thử làm ngay một trong hai cách làm trên. Riêng mình thì mình vẫn thích cuộn bằng lá rong biển nên mình khuyên các bạn nên cuộn bằng lá rong biển cho tiện nhé.
Thỉnh thoảng hãy tự thưởng cho bản thân mình hoặc bạn bè bằng món cơm cuộn rong biển thơm ngon bổ dưỡng nhé. Chắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên về trình độ khéo tay và tài nghệ của bạn cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm cuộn rong biển chính hiệu của mình nhé.
3. Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc, cuộn kimbap bằng mành tre
Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc – Khi các bạn về nhà sau thời gian làm việc, học hành mệt mỏi. Bạn cần nhiều thời gian cho bản thân nghỉ ngơi hơn thay vì lụi cụi trong bếp. Nhưng ăn ngoài hàng thì thật quá tốn tiền mà lại không hợp an toàn vệ sinh như ta mong muốn. Món cơm cuộn Hàn Quốc thơm ngon mà không tốn quá nhiều thời gian của các bạn quá là phù hợp với các tiêu chí trên, có thể làm ngay tại nhà.
Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon hiện nay đã không còn là món ăn xa lạ với con người Việt Nam rồi phải không? Rất nhiều người đã tìm hiểu cách làm kimbap cuộn rong biển này để tự mình vào bếp làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Vậy cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon như thế nào, ngay bây giờ các bạn hãy cùng mình đi tìm một cách chi tiết nhất ngay bây giờ cùng Massageishealthy qua bài viết hướng dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc tại nhà
- Cơm nóng: khoảng 3 lon gạo.
- Trứng gà: khoảng 2 đến 3 quả.
- Xúc xích hoặc giò lụa Việt Nam.
- Cà rốt tươi: 2 củ cỡ trung bình.
- Dưa chuột (dưa leo): 2 quả.
- Có thể dùng phù hợp các loại rau cải: 1 bó.
- Rong biển khô bản to: 1 gói.
- Giấm gạo: 1 thìa canh.
- Đường: 4 tbsp.
- Muối: 1 tbsp.
- Dầu mè: 1 tbsp.
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển ngon như sau
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô to và đổ đường thêm muối và cuối cùng là giấm vào rồi trộn đều lên cho đến khi hỗn hợp đường và muối tan đều trong giấm là được.
Bước 2: Bạn cho cơm vào trộn đều với phần giấm đã trộn ở bước 1 (lưu ý là cho cơm còn nóng nhé) và bạn có thể cho thêm 1 tbsp dầu mè vào cho thơm luôn nếu bạn thích. Sau đó bạn sử dụng một chiếc khăn hơi ẩm và đậy phần cơm trộn gia vị lại rồi để cho cơm được nguội.
Bước 3: Bạn đem cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái cà rốt ra thành những thanh dài rồi cho vào trần qua với nước nóng khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút cho cà rốt được mềm hơn (tương tự bạn cũng làm dưa chuột như vậy nhưng không cần trần qua nước nóng nhé).
Bước 4: Bạn tiếp tục đập trứng gà ra bát, cho một ít gia vị vào và đánh đều lên rồi đem rán trứng thật mỏng với một ít dầu trên chảo. Sau đó đem trứng đã rán được cắt ra thành những dải dài. Xúc xích hoặc giò bạn cũng thái thành những dải dài luôn nhé.
Bước 5: Bạn đem rau cải đi luộc cùng với một chút muối và dầu mè.
Bước 6: Bạn chuẩn bị sẵn một bát nước đun sôi đã để nguội hẳn và lấy một miếng rong biển đặt lên trên của miếng tre để cuốn kimbap (bạn có thể tìm mua miếng tre cuốn kimbap trong các siêu thị bạn nhé).
Tiếp theo bạn cho khoảng nửa muỗng cơm trải đều lên 2/3 miếng rong biển.Nếu như bạn bị dính cơm vào tay thì bạn có thể nhúng tay vào trong nước lọc đã chuẩn bị sẵn cho đỡ dính (nên hạn chế vì có thể gây nhăn tay).
Bước 7: Bạn cho phần nhân đã thái chuẩn bị sẵn lúc trước gồm cà rốt, rau cải, dưa chuột, xúc xích và trứng lên trên miếng cơm.
Bước 8: Bạn từ từ vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa cuộn tròn và nắm chỉnh để cuộn cơm được chặt tay. Cứ tiếp tục như thế các bạn cuộn đến khi nào thật hết tấm rong biển là được.
Bước 9: Bạn lấy một ít dầu mè xoa vào trong lòng bàn tay và xoa đều lên trên bề mặt của những chiếc kimbap.
Bước 10: Cuối cùng bạn dùng dao thật sắc rửa sạch rồi nhúng qua nước (để cắt dễ hơn) và cắt kimbap ra thành từng khoanh khoảng từ 1 cho đến 1,5 cm.
Những lưu ý khi làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
- Công thức trên được sử dụng cho bữa ăn 3 đến 4 người trong gia đình, nếu khẩu phần ăn gia đình bạn nhiều hơn hãy tăng thêm theo các tỉ lệ tương ứng nhé.
- Bạn có thể chế biến sẵn rau, cà rốt, dưa leo và khi ăn hấp qua lò vi sóng là cuộn được.
- Để phần kimbap thơm hơn bạn nên rắc một ít vừng vàng đã rang thơm để dậy mùi giúp ngon miệng hơn.
- Bạn có thể dùng rau bina hay rau cải ngọt sẽ hợp vị với cơm cuộn nhất.
Ngoài các nhân như trứng, xúc xích và giò lụa bạn có thể thay thế các món ăn có ngay tại tủ lạnh nhà mình như các ngừ sốt dầu đóng hộp thêm một ít mayonnaise làm nhân hay các loại chà bông: gà, heo, cá, chay để đổi vị cho các cuộn cơm đỡ ngán.
Như vậy là các bạn đã vừa cùng với kênh cẩm nang đời sống gia đình Massageishealthy, chuyên mục món ngon dễ làm hoàn thành được món cơm cuộn rong biển ngon tuyệt rồi đó. Với cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc này đảm bảo tất cả các bạn ai cũng đều có thể tự mình làm được món ăn ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon tại nhà đơn giản nhất này và thưởng thức ngon miệng, vui vẻ bên gia đình yêu thương của mình nhé!
Hãy comment cho Massageishealthy về thành quả qua công thức trên nhé!
3.7/5 – (3 bình chọn)
aaaaaaaaaaaaaaa
Món Ăn Ngon – Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc, Cách Làm KimBap đơn giản
