Cách làm hoa quả dầm sữa chua thơm ngon, cả nhà dùng hoài không chán

1. Cách làm hoa hoa quả dầm sữa chua đơn giản nhất

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

cách làm hoa quả dầm sữa chua được xem là dễ triển khai và dễ dùng nhất. Bất cứ thời gian nào, thực thi món này bạn cũng hoàn toàn có thể chinh phục mái ấm gia đình. Những lúc oi bức hay nhạt miệng, còn gì tuyệt vời hơn khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức ly hoa quả dầm sữa chua thơm ngon, mát lạnh, rất kích thích vị giác. Hơn nữa, tùy theo sở trường thích nghi và mùa, trái cây tất cả chúng ta dùng khi nào cũng phong phú nên dùng hoài cũng không chán món này .Hoa quả dầm sữa chua là món ngon phổ biến phù hợp với mọi lứa tuổi. Ảnh Internet

Hoa quả dầm sữa chua là món ăn đã quá đỗi quen thuộc trong các mái ấm gia đình. Trong điều kiện kèm theo thời tiết nắng nóng hay mùa hè nắng đổ như lúc bấy giờ, món ăn này lại càng thêm phần mê hoặc và lý tưởng bởi mùi vị thơm mát, dễ ăn. Món hoa quả dầm cơ bản triển khai tương đối đơn thuần với thời hạn triển khai chỉ 10-15 phút mà thôi .Nguyên liệu làm hoa quả dầm sữa chua tương đối đơn giản, dễ tìm kiếm. Ảnh: Internet Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị gồm có :

• Hoa quả : Bạn nên chọn các loại hoa quả mà gia đình yêu thích để thực hiện. Các loại hoa quả phổ biến thường được sử dụng như dưa hấu, thanh long, dâu tây, chuối, kiwi,… Các loại trái cây này thường mang hương vị mát, ngọt, hỗ trợ giải nhiệt nhanh chóng trong mùa hè. Tùy thuộc số lượng thành viên trong gia đình mà bạn chọn số lượng hoa quả sao cho phù hợp và cân đối nhất.
• Sữa chua có đường : Với những người không thích ngọt hoặc đang giảm cân có thể thay thế bằng sữa chua ít đường hoặc không đường.
• Đá bào : Nếu bạn không có dụng cụ xay đá thì có thể đập đá thật nhỏ cũng được. 
• Nguyên liệu khác : Sữa đặc, nước đường và nước cốt dừa.

1.2. Cách làm hoa quả dầm sữa chua đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đang đọc: Cách làm hoa quả dầm sữa chua thơm ngon, cả nhà dùng hoài không chán

Các loại hoa quả đã chuẩn bị sẵn sàng, bạn triển khai rửa sạch chúng và bỏ vỏ, bỏ hạt tùy từng loại. Cắt nhỏ trái cây thành những miếng hình vuông vắn vừa ăn. Các loại trái cây như táo, bơ, … thường bị thâm sau khi gọt. Bạn quan tâm gọt chúng sau cùng để ly hoa quả dầm được tươi ngon và thích mắt .Sơ chế nguyên liệu lưu ý nhẹ tay để hoa quả giữ nguyên độ tươi ngon. Ảnh: Internet 

• Bước 2: Dầm sữa chua

Hãy sẵn sàng chuẩn bị cốc hoặc bát lớn, cho hoa quả đã sơ chế vào cốc. Bạn hãy trộn lẫn hoa quả với nhau để món ăn thêm đẹp mắt đồng thời kích thích thị giác và vị giác .Cho sữa tươi, 1 thìa đường, 1 thìa sữa đặc, nước cốt dừa cùng 1 hộp sữa chua, đá bào trộn đều. Trộn cho ngấm nhưng nhẹ tay kẻo hoa quả nát sẽ mất ngon .Trộn đều hoa quả cùng sữa chua. Ảnh: Internet 

• Bước 3: Thưởng thức

Hoa quả dầm sữa chua thành phẩm sau khi triển khai xong chiếm hữu sắc tố đẹp mắt. Khi ăn người chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ cảm nhận được phong phú mùi vị trái cây khác nhau từ ngọt, chua tới vị thanh mát hòa trong mùi thơm của nước cốt dừa, sữa đặc và sữa chua .Thành phẩm hoa quả dầm sữa chua tươi ngon. Ảnh: Internet 

2. Cách làm salad hoa quả sữa chua

Món salad hoa quả sữa chua cũng như món hoa quả dầm sữa chua cực dễ dùng. Bạn có thể thưởng thức như một món ăn nhẹ, món tráng miệng hoặc món ăn sáng nhiều dinh dưỡng, vitamin và chất xơ. Cách thực hiện khá đơn giản với những nguyên liệu cực kỳ dễ tìm.

Xem thêm: Cây sồi cổ thụ được quyền sở hữu đất

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

• Các loại hoa quả : 1/2 quả lê, 1/2 quả táo tây, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ đậu, cà chua bi, nho mỹ,….
• Nguyên liệu khác : Sốt mayonaise, sữa chua, sữa đặc, giấm táo. 

Nguyên liệu làm salad tương đối dễ kiếm. Ảnh: Internet 

2.2. Cách thực hiện

• Bước 1 : Sơ chế các loại rau, củ, quả dưới vòi nước để làm sạch bụi bẩn, vi khuẩn. Sau đó, thái củ, quả theo dạng vuông nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Các loại quả có thể dùng đa dạng như lê, táo, củ đậu,…Với lê hay táo, sau khi bạn thái vuông, nên ngâm với nước muối pha loãng ngay để chúng không bị thâm nhé. 

Sơ chế nguyên liệu trước khi trộn salad. Ảnh: Internet 

• Bước 2 : Pha nước trộn salad gồm 6 thìa mayonaise, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa sữa chua, 1-2 thìa nước cốt chanh và trộn đều. Sử dụng màng bọc thực phẩm kín miệng bát và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đương nhiên bạn cũng có thể nếm và điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị gia đình nhất. 

Trộn đều hoa quả, rau cùng sốt, sữa đặc, sữa chua. Ảnh: Internet 

• Bước 3 : Các loại củ quả sau ngâm cho ra bát tô, thêm nho mỹ và cà chua bi thái lát vào. Rưới phần nước trộn salad trong tủ lạnh ra trộn đều. Nếm thử và điều chỉnh thêm sốt, sữa đặc sữa chua hay giấm táo cho vừa miệng. Thực hiện ủ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là đã có thể thưởng thức. 

Thành phẩm salad trộn hoa quả thơm ngon. Ảnh: Internet 

3. Làm sữa chua hoa quả đơn giản tại nhà 

Sữa chua vốn là món ăn tốt cho đường tiêu hóa được các mái ấm gia đình sử dụng nhiều, nhất là các mái ấm gia đình có trẻ nhỏ. Bàn về sữa chua dầm hoa quả, nếu không đề cập đến món sữa chua hoa quả thì sẽ rất đáng tiếc. Vì, nếu đã thích sữa chua dầm hoa quả hay salad hoa quả sữa chua, chắc như đinh bạn hay mái ấm gia đình mình cũng chuộng món sữa chua vị hoa quả không kém phần .Thay vì sử dụng các vỉ sữa chua hoa quả mua sẵn, đôi khi không phải vị mình thích, thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Có nhiều cách làm sữa chua hoa quả bạn hoàn toàn có thể thử, vì tự làm sữa chua hoa quả cũng không khó. Thành phẩm tất cả chúng ta thường có vị ngon đa dạng và phong phú hơn sữa chua hoa quả đóng hộp bán sẵn. Nếu bạn muốn thực thi dễ thành công xuất sắc, hoàn toàn có thể làm theo công thức dưới đây.

3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

• Các loại hoa quả : 400g xoài chín, kiwi, việt quất, đào, cherry, dâu,…tùy trái cây theo mùa hay theo sở thích. 
• Sữa : 1 lít sữa tươi không đường, 1 lon sữa đặc
• Sữa chua làm sữa cái : 200g sữa chua không đường.
• Nguyên liệu khác : 100g đường kính (điều chỉnh lượng tùy theo loại hoa quả), 4 lá gelatin (tùy chỉnh theo độ đặc lỏng mong muốn).
• Hũ đựng sữa chua : hũ thủy tinh đã vệ sinh sạch, thố thủy tinh lớn. 

Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà để trộn hoa quả. Ảnh: Internet 

3.2. Cách thực hiện

• Bước 1: Làm sữa chua

Thực hiện đun nóng 1 lít sữa tươi không đường cho tới khi bốc hơi thì tắt nhà bếp. Cho thêm 100 g – 250 g sữa đặc vào, khuấy đều cho tan. Tới khi sữa chỉ còn hơi ấm, cho thêm 200 g sữa chua không đường vào, khuấy đều cho tan .Cho sữa đã pha vào hũ hoặc thố và đặt trong nồi. Đun nóng 1 lít nước pha thêm nước lạnh để có độ ấm khoảng chừng 48-50 độ. Đổ nước này vào nồi ủ sữa chua. Bạn đổ nước sao cho ngập 2/3 hũ / thố sữa chua. Đậy kín nồi ủ và ủ trong 8 h đồng hồ đeo tay, tới khi sữa chua mịn, đặc là được .Thực hiện ủ sữa chua trước khi làm sữa chua hoa quả. Ảnh: Internet 

• Bước 2: Sơ chế hoa quả

Rửa sạch, cắt nhỏ các loại hoa quả đã chuẩn bị sẵn sàng để làm sữa chua hoa quả. Lưu ý nên lựa chọn các loại hoa quả nhiều thịt sẽ ngon hơn nhé .

Ngâm 4 lá gelatin với nước lạnh tới khi chúng nở mềm. Rửa sạch 400g xoài hoặc các loại hoa quả nhiều thịt khác, cắt miếng vừa ăn. Ướp hoa quả cùng 100g đường trong 15 phút. Tùy loại quả bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Mang hoa quả đi sên nhỏ lửa, sao cho hoa quả hơi mềm là được. Tắt bếp, lúc này cho gelatin vào khuấy nhẹ để gelatin tan. Để hỗn hợp này nguội. 

Xem thêm: Nét đẹp độc đáo từ loài cây mang tên cây sộp

• Bước 3: Trộn sữa chua và hoa quả

Đổ sữa chua ra âu lớn ( nếu bạn làm bằng hũ nhỏ ), còn nếu bạn làm bằng thố thì hoàn toàn có thể để vậy. Nhẹ nhàng trộn đều hoa quả đã sên và sữa chua. Bạn lại chia sữa chua hoa quả này ra các hũ nhỏ khác nhau và dữ gìn và bảo vệ chúng trong tủ lạnh trong 3 tiếng thì mang ra chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sữa chua hoa quả ngon sẽ có độ mịn, vị chua ngọt dịu, thơm mùi hoa quả suôn sẻ. Thú vị nhất là hoa quả sẽ còn miếng mềm ngon, dùng thích hơn là sữa chua hoa quả mua bạn ạ .Thành phẩm hoa quả sữa chua thơm ngon. Ảnh: Internet Cách làm hoa quả dầm sữa chua rất đơn thuần lại thơm ngon, bổ dưỡng. Hầu như các món tích hợp sữa chua và hoa quả đều hoàn toàn có thể chinh phục được mọi khẩu vị, kể cả người kén ăn hay cả những trẻ làm biếng ăn trái cây nhất. Vì thế, bạn hãy lưu lại ngay 3 cách làm trên để trổ tài cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé. Chuyên mục Món ngon của Yeutre. vn tin rằng, đây sẽ món ngon bất bại khi chinh phục cả nhà của bạn đấy .

Phạm Dịu tổng hợp