Làm Đẹp

Cách làm ruốc nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại nhà

Web có bài: cách làm ruốc nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại nhà Ruốc chân nấm là món ăn cực thơm ngon mà lại rất dễ làm. Với công thức mà Chúng Tôi chia sẻ dưới đây, hãy vào bếp và trổ tài để chiêu đãi cả gia đình nào

Nếu bạn đã từng được thưởng thức món ruốc nấm thì chắc chắn sẽ nhớ mãi cái hương vị đặc biệt ấy. Ruốc nấm (hay còn xem là chà bông nấm) có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp cho tất cả trẻ con và người lớn. Một chút dai dai, bùi bùi kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nấm sẽ làm bạn khó cũng có thể cưỡng lại được. Cách chế biến đồ ăn này cũng khá dễ dàng , Chính vì thế, mời bạn cùng Web tìm hiểu cách làm ruốc nấm để trổ khả năng đun nấu tiếp đãi gia đình mình nhé!

Cách làm ruốc nấm hương

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g chân nấm hương
  • 1 lít nước đun cho sôi
  • 5 thìa cà phê nước tương
  • 2 thìa cà phê muối
  • Dụng cụ: Chảo chống dính, máy xay đa năng, nồi inox, hộp đựng, thìa…

Cách thực hiện

  • Bước 1: Nấm hương rửa sạch, ngâm trong nước nóng khoảng 20 phút và sẽ cho vào trong nồi đun đến khi cạn nước thì vớt nấm ra, để ráo. Lưu ý: Bạn nên vặn nhỏ lửa và đun trong khoảng 20 – 25 phút.
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần cứng của chân nấm rồi xé thành sợi.
  • Bước 3: Sau khi xé nấm xong, bạn cho nấm vào máy xay đa năng, xay nhỏ.
  • Bước 4: Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho nấm vào chảo, khuấy đều tay đến khi ruốc nấm hương có màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm gia vị sao cho đủ miệng rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bước 5: Sau khi ruốc nấm hương nguội,

    bạn thả vào lọ đựng, bảo vệ ở nơi thông thoáng

    rồi thưởng thức thành tựu của mình.

Cách làm ruốc nấm chân nấm hương

Đối với ruốc chân nấm, bạn cũng có thể có thể chế biến bằng chân nấm hương tươi hoặc chân nấm hương khô .

Cách làm ruốc chân nấm tươi

Nguyên liệu cần trang bị

  • 300g chân nấm tươi
  • 100g muối
  • 1 thìa nấu canh hạt nêm
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 100ml dầu chiên
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, máy xay sinh tố, bát tô…

Cách thực hành

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

  • Chân nấm đi rửa sạch, vớt ra, để ráo.
  • Chuẩn bị một thau nước, thêm khoảng 3 – 4 viên đá vào.
  • Đặt nồi lên bếp, đổ nấm vào đun sôi, thêm một chút muối vào, đun trong khoảng 2 – 3 phút, vớt ra chậu nước lạnh, ngâm khoảng 15 – 20 phút cho nấm được giòn.
  • Sau 15 – 20 phút, bạn vớt nấm ra, để ráo.

Bước 2: Làm ruốc chân nấm tươi

  • Nấm đem xé nhỏ, thả vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, đổ chân nấm tươi vào, khuấy đều đến khi chà bông chuyển qua màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm cho vừa miệng, tắt bếp, chờ nguội.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi đã kết thúc xong món ruốc chân nấm tươi, bạn múc vào hộp và bảo vệ ở nơi thông thoáng rồi thưởng thức thành quả của mình.

Cách làm ruốc chân nấm khô

Nguyên liệu cần trang bị

  • 200g chân nấm khô
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo, dao, bát tô, hộp đựng…

Cách thi hành

  • Bước 1: Nấm hương rửa sạch, ngâm với nước ấm khoảng 2 giờ, vớt ra, dùng dao cắt bỏ phần chân đen.
  • Bước 2: Đun sôi nồi nước,

    thả nấm hương vào trụng qua khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra

    , để ráo.

  • Bước 3: Xé chân nấm hương thành sợi to rồi bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, đánh bông lên.
  • Bước 4: Tiếp theo, bạn đem ướp nấm hương với 2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều.
  • Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho nấm hương vào đảo đến khi ruốc chân nấm hương chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm sao cho vừa vị rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bước 6: Sau khi đã xong xuôi xong các bước làm nấm hương trên đây, bạn múc vào hộp, bảo vệ ở nơi thoáng mát và thưởng thức thành tựu của mình.

Cách làm ruốc nấm kim châm

Nguyên liệu cần trang bị

  • 1kg nấm kim châm
  • Dầu ăn, nước mắm, muối…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, hộp đựng…

Cách thi hành

  • Bước 1: Nấm kim châm đem cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng một phần hai tiếng cho mềm, vớt ra, để ráo. Lưu ý: Bạn cần giữ lại phần nước ngâm nấm.
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn xé nấm kim châm thành sợi nhỏ rồi bỏ vào trong chảo đảo đến khi chà bông nấm kim châm chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
  • Bước 3: Sau 5 phút, bạn đổ phần nước ngâm nấm vào chảo nấm, khuấy đều đến khi cạn nước thì nêm nếm phụ gia sao cho đủ miệng, tắt bếp, để nguội.
  • Bước 4: Sau khi kết thúc xong các bước làm ruốc nấm kim châm, bạn múc vào hộp đựng, bảo quản nơi khô thoáng và thưởng thức thành quả của mình.

Cách làm chà bông nấm đông cô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g nấm đông cô tươi
  • Muối, nước mắm, dầu chiên
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, bát tô, hộp đựng…

Cách thưc hiện

  • Bước 1: Nấm đông cô đi rửa sạch, ngâm với nước ấm cho nở mềm, vớt ra, để ráo.
  • Bước 2: Nấm đông cô đem xé thành sợi nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ nấm đông cô vào khuấy đều đến khi có màu vàng đẹp mắt thì

    nêm nếm sao cho vừa vị rồi tắt bếp, đợi cho nguội

    .

  • Bước 4: Sau khi kết thúc xong các bước làm chà bông nấm đông cô, bạn múc vào hộp đựng, bảo quản ở nơi thông thoáng và thưởng thức thành quả của mình.

Cách làm chà bông nấm bào ngư

Nguyên liệu cần trang bị

  • 300g nấm bào ngư
  • Hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, máy xay sinh tố…

Cách thi hành

  • Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt riêng phần chân và mũ nấm, ngâm nước ấm khoảng 30 phút, vớt ra, để ráo.
  • Bước 2: Nấm đem tước thành xợi nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ nấm vào khuấy đều đến khi chà bông nấm bào ngư chuyển qua màu vàng đẹp mắt, nêm nếm sao cho vừa miệng, tắt bếp, để nguội.
  • Bước 4: Sau khi xong xuôi xong các bước làm ruốc nấm bào ngư, bạn múc ruốc vào hộp đựng, bảo quản nơi khô thoáng và thưởng thức thành tựu của mình.

Trên đây là các cách làm ruốc nấm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Web mong rằng bạn sẽ thực hành thành công công thức chế biến các loại ruốc này . Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các mặt hàng đồ gia dụng như chảo chống dính, nồi inox, máy xay sinh tố… hay muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn mỗi sáng khác, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

> > Tham khảo thêm:

  • Cách làm làm muối ruốc, mắm ruốc chấm hoa quả chuẩn vị Thái ở tại nhà
  • Cách làm ruốc cá hồi cực ngon đơn giản, không tanh
  • Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn tiếp đãi gia đình ngày tết
  • Cách làm thịt heo ba chỉ ngâm nước mắm chua ngọt, ngon đậm đà ngày Tết
  • Cách bảo vệ nấm mối để được lâu, không mất chất

Ruốc chân nấm, ruốc chân nấm hương, nguyên liệu làm ruốc chân nấm, công thức làm ruốc chân nấm, cách làm ruốc chân nấm

Nội dung Cách làm ruốc nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.


Cách làm ruốc nấm, ruốc chay từ chuyên gia 10 năm kinh nghiệm làm ruốc | Huệ Nguyễn Food


Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm Đẹp
Xem thêm :  Cách làm kẹo lạc thơm ngon tại nhà - món ăn vặt thơm bùi ngọt dịu

Related Articles

Back to top button