khách du ngoạn đang đọc nội dung nội dung bài viết:
cách làm yaourt đá bào, dạng đóng bịch, túi, hoặc chai sao cho dẻo mềm thơm mát được nhiều bà nội trợ quan tâm. Yaourt là thức uống tráng miệng quen thuộc thường xuất hiện trong bếp nhà của nhiều mái ấm mái ấm gia đình Việt. Loại sữa chua dùng làm uống này không chỉ là có thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn tồn tại tác dụng làm đẹp nên những cô nàng phụ nữ rất thích. Trời ngày hè oi bức, một ly yaourt đá mát lạnh sẽ hỗ trợ khách du ngoạn giải khát, thanh nhiệt khung hình hiệu suất cao. Cách làm sữa chua đá rất giản dị và đơn giản và giản dị, theo chân HcmcpianoFestival.vn vào bếp để xem thức uống này được tiến hành ra sao nhé.
1. Hướng dẫn làm yaourt đá từ sữa chua, sữa đặc
Làm yaourt đá từ sữa chua sẽ là 1 trong trong mỗi cách giản dị và đơn giản và giản dị nhất. Với nguyên vật liệu đó là sữa chua mềm dẻo, chỉ việc phối hợp thêm với nước cốt chanh tươi và ít đá viên là khách du ngoạn đã có ngay một ly yaourt mát lạnh. Chị em nào muốn chọn thức uống này giải khát vào trong ngày hè thì nhanh tay lưu lại công thức mà nội dung nội dung bài viết sẵn sàng share khi đến đây nhé.
1.1. nguyên vật liệu
- 1 hũ sữa chua không đường
- 1 muỗng cafe đường trắng
- 1 trái chanh
- 2 muỗng cafe sữa đặc có đường
- 1 ly đá viên
1.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá từ sữa chua, sữa đặc
- sẵn sàng một ly sạch có dung tích khoảng 300 đến 400 ml. Sau đó cho vào 1 hũ sữa chua không đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cafe đường trắng, nước cốt của một nửa quả chanh. Khuấy đều đến khi nguyên vật liệu tan và tạo thành hỗn hợp hệt nhau thì dùng muỗng múc một ít nếm thử. Tùy vào khẩu vị mà khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tăng giảm lượng đường sữa tùy thích.
- Khi đã khuấy đều hỗn hợp, đem đá viên đập nhuyễn cho vào ly và tiếp tục khuấy một đợt nữa. Sau đó, khách du ngoạn dùng nửa quả chanh còn lại cắt thành lát mỏng mảnh tanh, trang trí lên ly yaourt đá cho mê hoặc. Hoặc nếu cầu kỳ hơn, khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể sẵn sàng thêm ít lá bạc hà. Cách làm yaourt đá từ sữa chua cái có sẵn cực nhanh và tiện lợi. Chỉ vài bước giản dị và đơn giản và giản dị khách du ngoạn đã có ngay một ly yaourt mát lạnh, kích thích tiêu hóa và giải nhiệt tốt.
2. Cách làm yaourt đá cocktail việt quất
Ly yaourt đá chanh thường thì đã đủ ngon và dinh dưỡng, nay phối hợp thêm cocktail trái cây nhiệt đới và xốt việt quất sẽ càng mê hoặc hơn. Từ hương vị đến màu sắc của loại yaourt này đều trọn vẹn hoàn toàn có thể thức tỉnh mọi giác quan của khách du ngoạn.
2.1. nguyên vật liệu
- 100 gram sữa chua có đường
- 30 gram xốt việt quất
- 50 gram cocktail trái cây nhiệt đới
2.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá cocktail việt quất
- Tương tự như cách làm sữa chua đá chanh ở trên, trước hết khách du ngoạn sẵn sàng một ly có kích thước vừa phải, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đến cho 30 gram xốt việt quất vào trước, kế đến là 1 trong lớp đá viên, rồi đến 100 gram sữa chua có đường và ở đầu cuối là lớp cocktail trái cây nhiệt đới.
- Dùng muỗng khuấy đều để những loại nguyên vật liệu hòa lẫn vào nhau. Yaourt đá cocktail việt quất khi hoàn thành sẽ sở hữu màu tím thích mắt. Sữa chua dẻo ngọt quyện với xốt việt quất thơm lừng cùng những loại trái cây nhiệt đới đặc thù như dứa, đủ đủ, anh đào,… nếu đã nếm thử một lần chắc rằng khách du ngoạn sẽ nhớ mãi hương vị này.
3. Hướng dẫn cách làm yaourt dâu dầm đá bào
Từ lâu, dâu tây đã được biết đến là loại trái cây có hương vị thơm ngon. Cùng với đó là những tác dụng tuyệt vời so với sức khỏe và làm đẹp. ngày thời điểm hôm nay, HcmcpianoFestival.vn sẽ bật mí cho khách du ngoạn công thức làm yaourt dâu dầm cực ngon và mê hoặc.
3.1. nguyên vật liệu
- 2 hộp sữa chua
- 220 gram sữa tươi
- 600 gram dâu tây
- 3 muỗng cafe sữa đặc
- 10 ml nước cốt chanh
- 1 ít đá bào
3.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá vị trái cây dâu dầm
- Dâu tây chọn mua những quả tươi, còn nguyên cuống và không trở thành dập nát. Sau đó mang đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả lại bằng nước lạnh và để ráo. Chia dâu tây thành hai phần bằng nhau. Một phần khách du ngoạn đem cắt thành miếng vừa ăn. Phần còn lại tỉa hoa hoặc cắt mỏng mảnh tanh tùy thích.
- Cho phần dâu tây cắt miếng vào máy sinh tố cùng 2 hộp sữa chua, 220 ml sữa tươi, 3 muỗng cafe sữa đặc, 10 ml nước cốt chanh và ít đá bào, xay nhuyễn đến khi tạo thành hỗn hợp hệt nhau thì tắt máy. Cho yaourt ra ly, bỏ thêm phần dâu tây tỉa hoa vào là trọn vẹn hoàn toàn có thể thưởng thức. Để thích mắt hơn, khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể trang trí thêm ít lát chanh cắt mỏng mảnh tanh. Như vậy món yaourt dâu dầm đã hoàn thành rồi đó.
4. Cách làm yaourt đá thạch lá dứa
quy trình làm yaourt rau câu lá dứa có phần cầu kỳ và nhiều quy trình hơn so với những công thức ở trên. tuy vậy hương vị đảm bảo sẽ vừa lòng được sức lực mà khách du ngoạn đã bỏ ra. tuy vậy cách làm thạch rau câu vị yaourt đá lá dứa có hơi nhiều quy trình nhưng không thực sự phức tạp. vì thế, khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tiến hành ngay trong căn bếp nhỏ ở trong nhà mình nhé.
4.1. nguyên vật liệu
- 14 gram bột làm thạch rau câu con cá dẻo
- 50 gram lá cẩm
- 15 gram bột bắp
- 300 ml nước cốt dừa
- 20 gram lá dứa
- 200 gram đường trắng
- 4 hũ sữa chua
4.2. Hướng dẫn cách làm yaourt thạch lá dứa không trở thành đá
4.2.1. Cách làm thạch rau câu lá cẩm và lá dứa
- Trước hết ở phần nấu nước lá cẩm: khách du ngoạn đem 50 gram lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi cùng 200 ml nước và nấu khoảng 3 phút rồi chắt lấy nước. Nước lá dứa cũng tương tự, đem 20 gram lá nếp rửa sạch, cho vào máy sinh tố xay cùng 100 ml nước và lọc lấy nước cốt.
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 500 ml nước cùng 7 gram bột rau câu, đun lửa vừa và khuấy liên tục đến khi bột tan thì thêm 50 gram đường vào. Tiếp tục khuấy cho đường tan, sau đó trút nước cốt lá dứa vào. Đun khoảng 3 đến 5 phút cho hỗn hợp quyện vào nhau thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn và để riêng qua một góc cho đông thành thạch.
- Làm thạch lá cẩm cũng tương tự, khách du ngoạn cho 500 ml nước vào nồi cùng 7 gram bột rau câu. Đun lửa vừa và khuấy đến khi bột tan thì cho 50 gram đường và nước cốt lá cẩm vào. Khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau, sôi lên thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn và chờ đông.
4.2.2. Cách làm thạch rau câu yaourt đá vị lá cẩm, lá dứa nước cốt dừa
- Khoảng 30 phút, hỗn hợp đông thành thạch, khách du ngoạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ rồi lấy ra cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật tùy thích. Trong thời hạn chờ thạch đông, khách du ngoạn bắc nồi lên bếp, cho vào 300 ml nước cốt dừa và 100 gram đường. Đun lửa vừa đến khi đường tan thì thêm vào 15 gram bột bắp. Cách làm nước cốt dừa này giúp thành phẩm có độ sệt và ngon hơn.
- sau khoản thời hạn đã sơ chế hoàn tất những nguyên vật liệu, khách du ngoạn sẵn sàng một ly nhỏ, lần lượt cho vào đá bào, sữa chua, thạch lá dứa, thạch là cẩm rồi rưới nước cốt dừa lên trên. Từng miếng thạch dai dai quyện trong nước cốt dừa béo ngậy và sữa chua dẻo mềm, càng ăn lại càng ghiền.
5. Hướng dẫn cách làm yaourt quýt giải nhiệt
Yaourt quýt nghe có vẻ lạ lạ nhưng cách làm giản dị và đơn giản và giản dị vô cùng. Chỉ 5 phút vào bếp khách du ngoạn đã có ngay ly yaourt mát lạnh, chua chua béo béo ngọt ngọt cực kỳ thú vị. không chỉ là có giúp giải khát mà món này còn thích hợp để tráng miệng.
5.1. nguyên vật liệu
- 2 hũ sữa chua có đường
- 3 trái quýt
- 30 gram kẹo xốp
5.2. Hướng dẫn cách làm yaourt quýt giải nhiệt
- Quýt chọn mua những quả vừa chín tới, không trở thành dập hư. sau đó tách vỏ và tách lấy mùi. lưu ý nhẹ tay để múi quýt không trở thành rách nát rưới. Tiếp đến dùng dao nhọn gỡ hết những sợi sơ white color rồi cắt múi quýt làm đôi.
- Đổ sữa chua vào chén, tiếp đến cho quýt đã sơ chế và kẹo dẻo vào, thêm một ít đá viên, khuấy đều là trọn vẹn hoàn toàn có thể thưởng thức. Hoặc, nếu như muốn ngon hơn, khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng màng bọc thực phẩm bao kín yaourt lại. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 thì trọn vẹn hoàn toàn có thể lấy ra ăn.
6. Cách làm yaourt đá bịch vị thanh long chanh dây để bán từ sữa tươi
6.1. nguyên vật liệu
Ngoài sinh tố thanh long, trà thanh long đỏ, hoặc làm nguyên vật liệu chế biến bánh mì, khách du ngoạn còn trọn vẹn hoàn toàn có thể tận dụng nguyên vật liệu này trong mỗi công thức ủ sữa chua mát lạnh. Để món tráng miệng thích mắt hơn, khách du ngoạn nên lựa chọn thanh long ruột đỏ nhé. Đồng thời, phối hợp thêm chanh dây để sở hữu nhiều loại yaourt đá ngon miệng, đủ vị ngon nhất.
- 0,5 lít sữa tươi loại ít đường
- 0,5 lít nước nóng
- 1 hộp sữa đặc Ông Thọ (loại có đường)
- 2 hộp sữa chua cái không đường
- 100 gram 2 lần nửa đường kính trắng
- 150 gram thanh long ruột đỏ (đã bỏ vỏ)
- 150 gram phần ruột chanh dây (khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể lọc bỏ hạt nếu như không thích phần này)
- Ít bịch nilon sạch, thun buộc
lưu ý: Nếu làm sữa chua cho nhà ăn thì nên thay nước nóng bằng sữa tươi hết nhé.
6.2. Cách làm yaourt đá bịch vị thanh long chanh dây từ sữa tươi để bán
6.2.1. Nấu hỗn hợp thanh long ruột đỏ, chanh leo với đường
- Cho thanh long ruột đỏ và chanh leo vào 2 tô không giống nhau. Ở tô thanh long, khách du ngoạn dùng muỗng tán cho nhuyễn ra.
- Chia đường trắng thành 2 phần bằng nhau, rồi phối hợp mỗi phần đường với tô chanh leo, thanh long. Nhớ dùng muỗng khuấy đều cho đường tan ra hết nha. Ướp 2 hỗn hợp khoảng nửa tiếng.
- Bắc chảo sạch lên bếp, đun lửa lớn làm nóng. Sau đó, đổ phần nước chanh dây vào, hạ lửa vừa, đun khoảng 15 phút cho nước sánh sền sệt lại thì tắt bếp, đổ ra chén riêng. tiến hành tương tự với phần nước thanh long ruột đỏ nhé.
- Chuyển phần mứt chanh dây và mứt thanh long dạng lỏng vào 2 túi bắt kem.
6.2.2. Cách nấu sữa chua bằng sữa đặc, sữa tươi để bán
- Đổ sữa tươi, nước nóng, sữa đặc vào trong 1 nồi vừa, khuấy đều tay cho sữa hòa tan trọn vẹn. Bắc nồi sữa này lên bếp, đun lửa vừa và khuấy đều cho sữa nóng lên là được. thời hạn đun sữa từ khoảng 30 đến 45 giây.
- Sữa nóng, tắt bếp, đổ sữa chua cái vào nồi, tiếp tục quấy đều tay. Đậy nắp nồi sữa lại, đợi còn hơi ấm nóng.
- Đổ phần sữa chua trên vào ca có miệng nhọn để dễ chế vào túi.
6.2.3. Cách làm yaourt đá dạng túi vị chanh dây, thanh long để bán
- Cắt đầu nhọn của túi bắt kem, chia những phần mứt chanh dây, thanh long vào túi sữa chua. Lượng mứt nhiều hay ít là tùy khẩu vị của khách du ngoạn nhé.
- Từ từ chế sữa chua đã nấu ấm nóng vào những túi trên, rồi buộc thắt chặt và cố định và thắt chặt đầu túi lại bằng thun sạch.
lưu ý: khách du ngoạn chế sữa chua vào 2/3 túi thôi, để chừa chỗ buộc thun lại nhé.
6.2.4. Cách ủ yaourt đá bịch vị trái cây từ chanh leo, thanh long bằng thùng xốp
Theo cách ủ sữa chua truyền thống lịch sử lịch sử hào hùng, khách du ngoạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế nước nóng vào 2/3 nồi cơm điện (hoặc nồi thường), rồi đặt những túi yaourt vào nồi nhỏ hơn, cho vào nồi cơm điện, đậy nắp ủ 6 – 8 tiếng là được. Trong công thức này, HcmcpianoFestival.vn sẽ hướng dẫn khách du ngoạn cách ủ yaourt khô trong thùng xốp kiểu giản dị và đơn giản và giản dị hơn.
- khách du ngoạn xếp những túi yaourt vào đáy thùng xốp sạch.
- Phủ lớp khăn sạch lên trên yaourt, rồi để ở nơi thông thoáng. Nếu thời tiết nắng nóng, khách du ngoạn chỉ việc ủ 12 tiếng là sữa chua lên men cực ngon. Nếu thời tiết mát hoặc lạnh hơn thì thời hạn ủ sẽ lâu hơn một chút nhé.
- sau khoản thời hạn lên men, khách du ngoạn cho yaourt đá vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại là trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng ngay.
Yaourt đá là thức uống quen thuộc trong ngày hè oi bức. Chúng không chỉ là có tốt cho hệ tiêu hóa mà còn mang lại nhiều tác dụng làm đẹp khác. Cách làm yaourt đá lại rất giản dị và đơn giản và giản dị và tiết kiệm chi phí ngân sách được nhiều thời hạn nên cực kỳ thích hợp cho những bà nội trợ bận rộn. Ngoài công thức sữa chua vị trái cây ở trên, khách du ngoạn cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể làm yaourt nếp cẩm đẹp da, hoặc làm sữa chua nha đam để tăng sức khỏe ngày hè. Nếu đã sẵn sàng rất rất đầy đủ nguyên vật liệu thì cùng vào bếp tiến hành món này với HcmcpianoFestival.vn nhé.
Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp
Cách Làm Sữa Chua Túi Mềm Mịn Không Dăm Đá | Góc Bếp Nhỏ
