Tổng Hợp

Cách Nấu Cháo Bồ Câu Cho Bà Bầu Ăn Cháo Chim Bồ Câu Có Tốt Không?

Phương pháp nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu bồi bổ không khó, chỉ cần bạn để mắt một tí là sẽ có món ngon để tẩm bổ. Theo Đông y, thịt chim bồ câu rất thích hợp cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc người mới ốm dậy. Cùng tìm hiểu phương pháp nấu chim bồ câu sao thích hợp nhất với khẩu vị của mẹ bầu.

Bạn đang xem: Nấu cháo bồ câu cho mẹ bầu

1. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho mẹ bầu an thai1.2. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho bà bầu2. Hướng dẫn phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm tốt cho sức khỏe cho bà bầu2.2. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm cho mẹ bầu bồi bổ

1. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho mẹ bầu an thai1.2. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho bà bầu2. Hướng dẫn phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm tốt cho sức khỏe cho bà bầu2.2. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm cho mẹ bầu bồi bổ

Không những giúp bồi bổ mà còn có tác dụng an thai cực kỳ hiệu quả, phương pháp nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu rất phong phú nên các mẹ hãy lựa chọn phương pháp thích hợp để ăn ngon miệng hơn. Trong thời kỳ mang thai, do hormone thay đổi nên mẹ bầu thường có cảm nhận buồn nôn, chán ăn kéo theo mệt mỏi. Để khắc phục tình trạng đó, bổ sung ăn cháo chim bồ câu hầm chính là một phương án.

1. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho mẹ bầu an thai

Thịt chim bồ câu có tác dụng kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, phòng chống lão hoá. Thêm vào đó, thịt chim bồ câu dễ tiêu hoá hơn so với các loại thịt gia cầm khác. Vị ngọt của thịt chim hoà quyện với vị ngọt, thanh mát của hạt sen sẽ mang lại món ăn vừa thơm ngon vừa tốt cho mẹ bầu.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bồ câu ra ràng: 1 conGạo nếp: 1 nắmGạo tẻ: 1 nắmĐậu xanh đã cà vỏ: 1 nắmHạt sen tươi: 100 gramHành khô, hành lá, rau mùiDầu ăn, mắm, muối, bột nêm, tiêu…*

Bồ câu ra ràng: 1 conGạo nếp: 1 nắmGạo tẻ: 1 nắmĐậu xanh đã cà vỏ: 1 nắmHạt sen tươi: 100 gramHành khô, hành lá, rau mùiDầu ăn, mắm, muối, bột nêm, tiêu…vật liệu cơ bản trong phương pháp nấu cháo chim bồ câu với hạt sen. Ảnh: Internet.

1.2. Phương pháp nấu cháo bồ câu hạt sen cho mẹ bầu

1.2.1. Sơ chế thịt bồ câu, ướp gia vị và xào chínChim bồ câu sau khoảng thời gian đã nhổ lông, làm sạch ruột, rửa với nước muối loãng cho sạch rồi để ráo.Nếu bạn vẫn sợ chim tanh, khó ăn thì đập dập một ít gừng ngâm với rượu trắng. Dùng rượu này rửa lại để thịt chim không bị tanh. Sau đó bạn dùng dao sắc lọc lấy thịt chim, băm nhỏ.Ướp thịt chim với một tí tiêu, muối, mì chính. Trộn đều và ướp trong vòng 15 – 30 phút để thịt ngấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt chim vào xào trên lửa vừa.Khi thấy thịt chín, săn lại và dậy mùi thơm thì tắt bếp.*

Xem Thêm :   Lời chúc mừng sinh nhật bạn thân hay nhất

1.2.1. Sơ chế thịt bồ câu, ướp gia vị và xào chínChim bồ câu sau khoảng thời gian đã nhổ lông, làm sạch ruột, rửa với nước muối loãng cho sạch rồi để ráo.Nếu bạn vẫn sợ chim tanh, khó ăn thì đập dập một ít gừng ngâm với rượu trắng. Dùng rượu này rửa lại để thịt chim không bị tanh. Sau đó bạn dùng dao sắc lọc lấy thịt chim, băm nhỏ.Ướp thịt chim với một tí tiêu, muối, mì chính. Trộn đều và ướp trong vòng 15 – 30 phút để thịt ngấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt chim vào xào trên lửa vừa.Khi thấy thịt chín, săn lại và dậy mùi thơm thì tắt bếp.Xào thịt chim giúp món cháo thêm đậm đà mùi vị. Ảnh: Internet.

1.2.2. Sơ chế các nguyên liệu khácĐậu xanh nhặt bỏ hạt mốc, đãi sạch.Loại bỏ tâm hạt sen để không bị đắng, rửa sạch để ráo.Gạo vo sạch, để ráo.Hành tím đập dập, băm nhỏ.Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.1.2.3. Cách hầm chim bồ câu nấu cháo với hạt sen, đậu xanh cho bà bầuCho gạo, hạt sen, đậu xanh vào nồi ninh nhừ cùng với xương chim bồ câu.Ninh cháo cho nhừ, đậu xanh và hạt sen nở bung, mềm thì vớt bỏ xương. Nêm nếm vừa ăn.*

1.2.2. Sơ chế các nguyên liệu khácĐậu xanh nhặt bỏ hạt mốc, đãi sạch.Loại bỏ tâm hạt sen để không bị đắng, rửa sạch để ráo.Gạo vo sạch, để ráo.Hành tím đập dập, băm nhỏ.Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.1.2.3. Cách hầm chim bồ câu nấu cháo với hạt sen, đậu xanh cho bà bầuCho gạo, hạt sen, đậu xanh vào nồi ninh nhừ cùng với xương chim bồ câu.Ninh cháo cho nhừ, đậu xanh và hạt sen nở bung, mềm thì vớt bỏ xương. Nêm nếm vừa ăn.Các bước nấu cháo chim bồ câu hạt sen an thai cho mẹ bầu. Ảnh: Internet.Múc cháo ra đĩa, cho thịt chim đã xào săn vào, thêm hành lá, rau mùi. Cháo bồ câu hạt sen nên ăn lúc nóng vì cháo để nguội sẽ tanh, ăn mất ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tắt Đồng Hồ Trên Màn Hình Khóa Oppo, Thay Đổi Chế Độ Hiển Thị Của Đồng Hồ

2. Hướng dẫn phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm tốt cho sức khỏe cho mẹ bầu

Trong thịt chim bồ câu chứa khoảng 22,4% protein, 6,4% chất béo và các dưỡng chất khác như canxi, sắt, các loại vitamin khác. Thịt chim bồ câu không chỉ là một thực phẩm mà còn là vị thuốc trị bệnh, dùng để bồi bổ và phục hồi sức khoẻ. Vì vậy, trong thai kỳ mẹ bầu nên bổ sung món cháo chim bồ câu vào thực đơn của mình để tăng cường sức khoẻ cho cả mẹ và bé.

Xem Thêm :   kiếm ăn trong rừng & nướng ăn tại chỗ cùng anh em

2.1. Chuẩn bị nguyên liệuChim bồ câu ra ràng 1 conGạo tẻ ngon: 3 nắmNấm hương: 4 cáiĐậu cove: 1 nắmCà rốt: 1 củHành khô, rau mùiCác gia vị như dầu ăn, mắm, muối, mì chính…

2.2. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm cho mẹ bầu bồi bổ

2.2.1. Sơ chế nấm và thịt chim bồ câuThịt chim bồ câu bạn cũng sơ chế như hướng dẫn nêu trên, nếu không thích ăn cháo thịt bằm thì bạn có thể chặt bồ câu thành các miếng nhỏ để nấu.Nấm hương, đậu cove, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu.Hành tím đập dập, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.*

2.1. Chuẩn bị nguyên liệuChim bồ câu ra ràng 1 conGạo tẻ ngon: 3 nắmNấm hương: 4 cáiĐậu cove: 1 nắmCà rốt: 1 củHành khô, rau mùiCác gia vị như dầu ăn, mắm, muối, mì chính…2.2.1. Sơ chế nấm và thịt chim bồ câuThịt chim bồ câu bạn cũng sơ chế như hướng dẫn nêu trên, nếu không thích ăn cháo thịt bằm thì bạn có thể chặt bồ câu thành các miếng nhỏ để nấu.Nấm hương, đậu cove, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu.Hành tím đập dập, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu. Ảnh: Internet.

2.2.2. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm cho bà bầuBạn cho gạo vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, ninh cho đến khi gạo mềm thì tắt bếp.Trong khi ninh gạo, bạn cho xương bồ câu vào một cái nồi khác, đổ thêm nước rồi ninh trong 40 phút để lấy nước dùng.Cho chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bồ câu vào xào. Bạn nêm gia vị với một tí mắm, mì chính, tiêu. Xào cho thịt chín, săn lại, toả hương thơm lừng là được.Khi cháo chín mềm, bạn múc cháo ra một cái nồi khác. Cho nước dùng chim bồ câu vào đun sôi.Khi gạo chím mềm và sánh, bạn cho đậu cove, nấm hương, cà rốt vào nấu đến khi rau củ mềm thì nêm nếm lại.sau cùng cho thịt chim vào đảo đều, đun thêm vài phút rồi tắt bếp.Khi ăn bạn cho cháo ra chén, cho thêm rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức khi còn nóng.*

3. Một vài lưu ý khi nấu cháo chim bồ câu bồi bổ cho mẹ bầu

Nên chọn chim bồ câu ra ràng thì thịt sẽ thơm và ngon hơn. Chúng ta nên mua ở những địa chỉ uy tín, lựa chọn con còn khoẻ mạnh và nhờ người bán làm thit để tiết kiệm thời gian.Cách tốt nhất để sơ chế và nấu thịt chim bồ câu là các món hầm thành cháo hoặc canh, sử dụng cả cái lẫn nước sẽ giúp hấp thu tuyệt đối các dưỡng chất.*

2.2.2. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm cho bà bầuBạn cho gạo vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, ninh cho đến khi gạo mềm thì tắt bếp.Trong khi ninh gạo, bạn cho xương bồ câu vào một cái nồi khác, đổ thêm nước rồi ninh trong 40 phút để lấy nước dùng.Cho chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bồ câu vào xào. Bạn nêm gia vị với một tí mắm, mì chính, tiêu. Xào cho thịt chín, săn lại, toả hương thơm lừng là được.Khi cháo chín mềm, bạn múc cháo ra một cái nồi khác. Cho nước dùng chim bồ câu vào đun sôi.Khi gạo chím mềm và sánh, bạn cho đậu cove, nấm hương, cà rốt vào nấu đến khi rau củ mềm thì nêm nếm lại.sau cùng cho thịt chim vào đảo đều, đun thêm vài phút rồi tắt bếp.Khi ăn bạn cho cháo ra chén, cho thêm rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức khi còn nóng.Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm hương đơn giản, dễ thực hiện. Ảnh: Internet.Nên chọn chim bồ câu ra ràng thì thịt sẽ thơm và ngon hơn. Chúng ta nên mua ở những địa chỉ uy tín, lựa chọn con còn khoẻ mạnh và nhờ người bán làm thit để tiết kiệm thời gian.Cách tốt nhất để sơ chế và nấu thịt chim bồ câu là các món hầm thành cháo hoặc canh, sử dụng cả cái lẫn nước sẽ giúp hấp thu tuyệt đối các dưỡng chất.Phương pháp nấu cháo chim bồ câu với nấm hương đơn giản, dễ thực hiện. Ảnh: Internet.Nếu không tìm mua được chim bồ câu, bạn có thể thay thế bằng gà ác hoặc chim cút.Cháo chim bồ câu tuy tốt cho sức khỏe nhưng mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 lần để có sự phong phú về nguồn thực phẩm giúp em bé phát triển toàn diện.

Xem Thêm :   IELTS-up – IELTS test preparation, full exam guidance

Trong các món ăn ngon dành cho mẹ bầu, cháo chim bồ câu là lựa chọn không nên bỏ qua. Cháo chim bồ câu giúp mát gan, thải độc, tăng cường khả năng hấp thụ của thai nhi, giúp bé yêu thông minh và phát triển khoẻ mạnh. Phương pháp nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu vừa dễ làm mà lại không quá đắt đỏ, là món cháo cho mẹ bầu nên tẩm bổ thường xuyên trong thai kỳ. Chúc các bạn ứng dụng công thức cháo chim bồ câu này thành công!

Hồng Ngọc

*
Phương pháp nấu cháo lòng mang độ sánh béo từ hạt gạo chín nhừ quyện với vị giòn sật của lòng là món ăn mà cả thảy cư dân ba miền đều mê mệt. Tuy nhiên, nhiều người khá ngần ngại với việc trải nghiệm cháo lòng ngoài hàng vì đã có không ít vụ ngộ độc do ăn phải đồ lòng, tiết canh nhiễm khuẩn. Không cần đi đâu xa, để có một tô cháo ấm nóng lót dạ cho bữa sáng lẫn buổi xế chiều vừa ngon lại sạch, bạn hãy cùng loadingvn.com tìm tòi những công thức nấu nướng tận nơi bên dưới nhé!

Phương pháp nấu cháo lòng mang độ sánh béo từ hạt gạo chín nhừ quyện với vị giòn sật của lòng là món ăn mà cả thảy cư dân ba miền đều mê mệt. Tuy nhiên, nhiều người khá ngần ngại với việc trải nghiệm cháo lòng ngoài hàng vì đã có không ít vụ ngộ độc do ăn phải đồ lòng, tiết canh nhiễm khuẩn. Không cần đi đâu xa, để có một tô cháo ấm nóng lót dạ cho bữa sáng lẫn buổi xế chiều vừa ngon lại sạch, bạn hãy cùng loadingvn.com tìm tòi những công thức nấu nướng tận nơi bên dưới nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kĩ Năng Sống

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm :  Gợi ý hình xăm ở cổ đẹp nhất và ý nghĩa đằng sau chúng (phần 2)

Related Articles

Back to top button