Những món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch luôn là vấn đề được quan tâm khi đi du lịch miền Tây nói chung và du lịch Cần Thơ nói riêng. Hãy cùng Tuấn Nguyễn Travel tìm hiểu về vấn đề này nhé !!
I. Những món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch
1. Nem Nướng Cái Răng
Khi nhắc đến các món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch thì món trước tiên được kể đến chắc rằng phải là Nem nướng Cái Răng. Món ăn hút hồn khách du lịch này được bà con, khách tham quan ưa thích bởi sự tỉ mỉ, công phu trong quá trình tạo ra nó.
Bạn đang xem: Món ngon cần thơ hút hồn khách du lịch
Ở quá trình nướng, người ta sẽ đem xâu qua thanh tre đã được chuốt nhỏ rồi nướng lên ngọn lửa than hồng cháy dịu, đợi khi thịt chín vàng đều thì thoa thêm ít mỡ hành phi thơm. Có thể sẽ không một ai có thể khước từ được sự hấp dẫn của những viên thịt tròn tròn đỏ hồng, láng bóng, vàng ươm thơm nức trên lửa than hồng do sự khéo léo của người nướng mà thành, thật sự sẽ hút hồn khách du lịch. Nem dùng kèm với các loại rau thơm, rau sống, chuối chát, khế chua, cuốn với bánh tráng, thêm chút bánh hỏi trắng nõn. Nước chấm là nước tương sệt có chút ớt và đậu phụng giã nhuyễn. Điều thú vị của việc thưởng thức món ngon Cần Thơ là khách tham quan có thể vừa ngồi đợi, vừa xem xét được quy trình làm nem.
Ngoài ra giá cả món này cũng phải chăng, mùi vị món ngon Cần Thơ này lúc được nướng thì không chê vào đâu được.
Hình ảnh món ngon Cần Thơ – Nem Nướng Cái Răng (ảnh: st)
2. Ốc Nướng Tiêu Xanh
Đây là món ăn dân dã nhưng không kém phần hút hồn khách du lịch. Để cảm thu được mùi vị ngon nhất của món ăn dân dã này, khách du lịch nên thưởng thức lúc ốc còn nóng. Khi thưởng thức món ngon Cần Thơ, khách tham quan sẽ cảm thu được vị nước sốt trong ốc đậm đà, vị tiêu cay dịu, miếng ốc giòn dai chắc rằng sẽ hút hồn khách du lịch khi đến Cần Thơ.
Để tạo ra món ăn này, người sơ chế thường luộc sơ qua ốc rồi nướng. Để giữ được mùi vị tự nhiên của món ăn, người ta sẽ nướng ốc trên bếp than củi để có thể giữ được độ thơm của ốc. Sau đó người ta sẽ đổ thêm nước chấm đã pha sẵn các loại gia vị vừa ăn như: tiêu, tỏi, mì chính… vào nướng cho đến khi thấy nước bên trong sôi lên, hơi cạn xuống thì cho ra đĩa là dùng được. Khi nướng ốc, tất cả chúng ta nên trở ốc đều tay và lật mặt ốc úp xuống vỉ nướng để tránh cho ốc bị cháy. Khi thưởng thức, món ốc nướng tiêu có vị thơm vị mặn, hơi cay của nước ốc càng làm cho món ăn thêm phần mê hoặc và lạ miệng, chắc món ngon Cần Thơ này sẽ hút hồn khách du lịch.
Hình ảnh món Ốc Nướng Tiêu Xanh (ảnh: st)
3. Cá kèo nướng ống sậy
Cá kèo nướng ống sậy – một món ngon Cần Thơ chứa đựng nhiều điều mới mẻ, luôn đủ sức thuyết phục thực khách bởi sự mới mẻ và rất thơm ngon đến ấn tượng của nó. Thịt cá kèo vốn dĩ rất ngọt, thơm và đặc biệt không tanh nên rất được ưu ái và là nguồn xúc cảm sáng tạo sơ chế cho các đầu bếp.
Có một điều đặc biệt trong việc sơ chế trình bày món ăn này là nó không cần cầu kì, được trình bày giản dị, rất giản dị để giữ nguyên được vị ngon của cá. Những ống sậy non dùng để nướng cá sẽ được xắt lát cho vừa bằng cá, có đầu rỗng để bỏ cá vào chỉ chừa phần đuôi.
Cá nướng xong sẽ có vị thơm và ngon ngọt vừa từ cá, vừa từ sậy, và cả từ những gia vị đã được ướp từ trước đó. Khi ngoại hình ống sậy vàng cũng là lúc cá chín, chẻ ống xậy ra sẽ thấy con cá thơm nồng ngào ngạt đảm bảo hút hồn khách du lịch. Ăn kèm cùng món ngon Cần Thơ này phải có chút rau thơm, chuối chát thái thành lát mỏng và muối ớt. Khi các mùi vị mộc mạc này hòa quyện vào nhau sẽ tạo thành một mùi vị tuyệt vời khó cưỡng lại.
Hình ảnh món Cá kèo nướng ống sậy (ảnh: st)
4. Bánh cống Cần Thơ
Bánh cống vẫn là thứ bánh dân dã, vừa rẻ lại ngon, nếu có dịp ăn một lần không dễ quên. Cái cống để đổ bánh là một dụng cụ nhỏ và lòng sâu, kiểu dáng giống như cái phin cà phê và có tay cầm dài như cái muôi múc canh.
vật liệu chính để tạo thành món ngon Cần Thơ này là bột, đậu xanh và tôm. Bột pha được chế qua nhiều giai đoạn. Gồm ba phần gạo, một phần nếp, ngâm một đêm rồi xay mịn. Tất cả chúng ta sẽ nhúng cống ngập trong dầu đang sôi riu riu trong chảo. Để lửa nhỏ thì bánh mới giòn đều từ ngoài vào trong. Chờ đến khi bánh chín vàng rồi mới nhấc cống ra, khéo léo đổ bánh ra đĩa. Bánh cống sẽ ăn lẫn với nước mắm chua ngọt và các loại rau diếp cá, đọt xoài, cải đắng, xà lách, húng quế… Chỉ cần nhìn qua đĩa bánh vàng ươm và rổ rau tươi xanh là đã muốn thưởng thức ngay, đảm bảo món ngon Cần Thơ này sẽ hút hồn khách du lịch.
Hình ảnh món Bánh cống Cần Thơ (ảnh: st)
5. Lẩu mắm
Nhắc đến miền Tây, nhất là món ngon Cần Thơ thì chắc rằng sẽ không thể thiếu tên món Lẩu Mắm nơi đây. Và yếu tố chính góp phần mang món ăn dân dã này trở thành đặc sản hút hồn khách du lịch phải kể đến Cần Thơ. Món lẩu được nấu bằng mắm cá sặc được xem như là sự giao thoa hài hòa của nền ẩm thực người Khmer với lưu dân phương Nam khai khẩn.
Ở miền Tây, bất kể món ăn nào cũng cần phải có bông hay rau. Trong số đó, lẩu mắm càng nhiều rau càng ngon, đó là điều chắc rằng và thường phải có đủ loại như đọt, lá non và không thể thiếu bông. Danh sách nguyên liệu bao gồm từ kèo nèo, rau muống, bông súng, so đũa tím, bông bí, đậu rồng, bông kim châm, rau nhút, bông chuối đến bông điên điển đặc trưng mùa nước nổi.
Lẩu Mắm không hề mặn nhé, trái lại vị ngọt tự nhiên và đậm đà vô cùng từ nguyên liệu tạo thành nó, đặc biệt mùi thơm đặc trưng của nó sẽ theo bạn dai dẵng đến nổi khó quên, chắc rằng sẽ hút hồn khách du lịch.
Xem thêm: Nhà Nghỉ Khách Sạn Sầm Sơn Giá Rẻ Ở Sầm Sơn, 10 Khách Sạn Tốt Nhất Ở Sầm Sơn (Giá Từ Vnd 391
Hình ảnh món Lẩu Mắm (ảnh: st)
6. Bánh xèo
Từ lâu, bánh xèo đã là món ăn dân dã thân thuộc với người miền Nam. Những ai may mắn được thử qua món bánh xèo chắc khó có thể mà quên được mùi vị thơm ngon, đậm đà đầy chất dân dã của nó. Bánh xèo Cần Thơ phần nào trổ tài được điều đó. Để tạo ra được món ngon Cần Thơ này thì tất cả chúng ta cần bột, tôm, thịt, giá sống, củ sắn sống. Loại bột để làm bánh xèo là bột gạo được khuấy nhuyễn pha nước cốt dừa, nghệ củ cho có màu vàng tươi và một ít hành lá thái mỏng được rắc để lên mặt bánh khi nướng, nhìn vào chắc rằng sẽ hút hồn khách du lịch. Cái hồn để làm ra mùi vị bánh xèo đặc trưng thơm ngon hay không chắc rằng sẽ liên quan đến loại này, đó là phần nước chấm. Nước chấm phải được pha chế đúng cách mới làm nổi trội lên mùi vị của món ăn nóng sốt này. Bánh xèo sẽ được ăn kèm với nhiều loại rau như: cải xanh, xà lách, dưa chuột cùng các loại rau thơm sẽ tạo thành một mùi vị tuyệt vời hút hồn khách du lịch.
Ngoài các món ăn trên ra, món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch còn có các món Chuối nếp nướng, Lẩu bần phù sa, Bánh tằm bì. Khách tham quan có thể tìm hiểu thêm về các món này nhé.
Hình ảnh món Bánh xèo (ảnh: st)
II. Quán ăn Cần Thơ
1. Da Heo Chiên Cô Lan
Da heo chiên Cô Lan thì quá nổi tiếng luôn rồi, nhìn chung thì không gian quán hơi nhỏ nhưng lại tạo được cảm nhận ấm áp. Da heo ở đây phải nói là ngon đến mức hút hồn khách du lịch phương xa, được chiên vàng giòn, thơm thơm, nước sốt sánh mịn, vị ngọt ngọt lại cay cay, vừa miệng vô cùng. Ngoài ra còn có xôi chiên nữa, cơm cháy chà bông và còn có chà bông, khô bò, da heo chưa chiên nữa. Xôi chiên ăn cũng đặc biệt, 15k ba miếng, một miếng gồm hai phần nếp kẹp nhận, nhân có pate chà bông mỡ hành, nước xốt ăn cũng ngon ngon. Đến quán mua thì cô mới chiên, nếu mua về mà chưa ăn liền thì sẽ để trong túi zip cực kỳ tiện lợi.
Hình ảnh món ngon Cần Thơ – Da heo chiên cô Lan (ảnh:st)
2. Cơm gà Lê Trang
Đến với cơm gà Lê Trang, bạn sẽ được thưởng thức món cơm nóng kèm với đó là gà nướng siêu ngon, dưa chua đi kèm thì không phải bàn, món này có hút hồn khách du lịch thì cũng không có gì sai cả. Món ngon Cần Thơ này luôn là lựa chọn an toàn so với thực khách, phần cơm gà được ưa thích nhất là cơm gà phile chiên xù. Ngoài ra, nếu muốn tiết kiệm thì có combo tiết kiệm bao gồm salad và cơm gà chiên/gà nướng. Đây chắc rằng sẽ là món ăn hút hồn khách du lịch khi có nhu cầu tìm kiếm món ngon Cần Thơ.
Hình ảnh món Cơm gà Lê Trang (ảnh:st)
3. Kiseki – Lẩu Nướng Tự Chọn – Lê Lai
Một lựa chọn khách khi khách du lịch có nhu cầu tìm vị trí món ngon Cần Thơ đó là Kiseki – Lẩu nướng tự chọn. Đến với Kiseki, bạn sẽ được thưởng thức các món lẩu, thực đơn quán trình bày 2 loại lẩu gọi tóm gọn là lẩu có sẵn và lẩu tự chọn, có sẵn như hải sản, tự chọn thì bạn tự quyết định mình muốn dùng món gì thì gọi luôn, ngoài ra quán còn cho bạn tự lựa chọn nước lẩu nữa. Quán dùng bếp từ đun nấu, điều khá tiện khi khách hàng không phải tốn công gọi thêm cồn khi lửa sắp tắt. Các món ăn rất ngon đảm bảo hút hồn khách du lịch, khi kêu thêm món nào thì quán mang dĩa ra kèm món được bọc trong giấy bọc thức ăn, lịch sự và sạch sẽ. Lưu ý là quán sẽ tính thêm tiền rau thêm và nước lẩu thêm nhé.
Hình ảnh món Lẩu nướng tự chọn (ảnh:st)
4. TocoToco Bubble Tea – Sense City Cần Thơ
Đến với TocoToco Bubble Tea – Sense City Cần Thơ, bạn sẽ được thưởng thức trà sữa trân châu và trà trái cây mới với hương vì thanh mát lạ kì. Vào giữa trưa, bạn cũng có thể ghé vào quán, không gian quán yên tĩnh chắc sẽ hút hồn khách du lịch thôi.
Vị trí: nằm trong khu Shophouse của Vincom Xuân Khánh, chạy trên đường 30.4 nhìn vào là thấy quán ngay. Không gian: không gian quán cũng thoáng mát và rộng rãi lắm, có 1 con gấu bông nhìn dễ thương lắm, trang trí cũng khá đẹp và khá ưa nhìn. Phục vụ: nhanh nhẹ, khá vui vẻ, tư vấn với khách hàng nhiệt tình.
Hình ảnh TocoToco Bubble Tea – Sense City Cần Thơ (ảnh:st)
5. Trà Sữa Mono Drinks2go
Đây là một quán trà sữa nhỏ nằm ở đường Xô Viết Nghệ Tỉnh, quán khá nhỏ nên nếu không để ý thì sẽ rất dễ đi qua mà không thấy quán. Quán có thực đơn trà sữa cũng ít loại nhưng loại nào cũng có chất lượng riêng hết đó.
Trà sữa ở đây ngon, có trân châu mini ăn khá lạ miệng, machiato cũng khá ngon, trà sữa đậm vị, ở đây giá cũng khá vừa túi tiền.Mọi thứ đều ổn thế này thì việc hút hồn khách du lịch cũng chả có gì sai cả.
Trà Sữa Mono Drinks2go (ảnh:st)
Trà Sữa Mono Drinks2go (ảnh:st)
6. Cát Tiên 2 – Quán Lẩu Mắm
Đi du lịch miền Tây, lại ghé tìm món ngon Cần Thơ để thưởng thức thì chắc rằng không thể bỏ qua món Lẩu mắm Cát Tiên 2 nổi tiếng hút hồn khách du lịch được. Quán nằm trên đường Võ Văn Kiệt, quán dạng như là quán ăn gia đình nên thực đơn rất phong phú và mê hoặc. Lẩu mắm nên mùi mắm rõ, ban đầu hơi lạ miệng nhưng càng ăn càng vào. Đặc biệt quán có nhiều combo như các món nướng, món chiên, hay món xào hoặc lẩu.
Không gian quán rất thích hợp cho nhóm bạn, doanh nghiệp hay gia đình muốn thưởng thức mùi vị lẩu mắm dân dã của miền tây sông nước. Mùi vị lẩu mắm thân thuộc với đĩa rau phong phú nhiều màu sắc, nhìn rất ưa nhìn người thưởng thức. Cách trang trí món ăn của quán khiến bạn khó cưỡng lại, nhìn là muốn thử món ngay. Bảo sao khách du lịch đến với vùng đất này mà không bị món này hút hồn khách du lịch chứ.
Cát Tiên 2 – Quán Lẩu Mắm (ảnh: st)
Ngoài ra, du lịch có thể tìm hiểu thêm món ngon Cần Thơ thông qua những quán sau: Ẩm Thực Vườn Nướng Hàn Quốc, Káfe Home – Phan Đình Phùng
Kyo Homemade Milktea, Bánh Tráng Cô Hưng – Nguyễn Cư Trinh
Babochi – Ăn Vặt.
Món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch hi vọng sẽ là nội dung có ích giúp cho khách du lịch khi đến miền Tây, nhất là Cần Thơ sẽ không còn khó khăn trong việc tìm món ngon Cần Thơ nữa.
