5
/
5
(
3
bình chọn
)
Món ăn truyền thống Malaysia vô cùng phong phú và ngon miệng. Khi đã đặt chân du lịch Malaysia mà không thưởng thức ẩm thực, nhất là món ăn truyền thống nơi đây thì chuyến du ngoạn sẽ không còn thú vị gì nữa rồi. Hãy để Hoàng Việt Travel giới thiệu 12 món ăn đặc sản Malaysia mà bạn phải nên thử khi đặt chân đến đây qua nội dung dưới đây nhé!
Table of Contents
1. Nasi Lemak – Món ăn truyền thống Malaysia
Nasi Lemak là món ăn ngay được mọi người nghe đến khi nhắc tới món ăn truyền thống Malaysia. Món ăn này đặc biệt ở chỗ là phương pháp nấu cơm vô cùng mới lạ của người dân Malaysia. Thay vì họ sử dụng nước bình thường để nấu cơm, thì họ đã sử dụng nước cốt dừa.
Khi ăn cơm sẽ có mùi thơm, vừa có độ ngậy béo cộng với độ bùi của hạt cơm. Nó thường được ăn kèm chung với lạc rang, dưa chuột và cá khô. Hoặc có thể ăn chung thêm với thịt gà, trứng, thịt,… cùng một tí nước sốt đặc biệt.
2. Mì Assam Laksa ở Malaysia ngon
Tất nhiên nhắc tới những món ăn truyền thống Malaysia thì không thể không nhắc tới “Laksa”. Đây là một món mì cực kì cực kì nổi tiếng của Malaysia. Món mì này bao gồm hai vị là vị cà ri và vị assam
Nếu bạn muốn ăn theo cách truyền thống thì nên gọi vị assam. Vị này không quá đậm mùi và khó ăn như cà ri và nước dùng được hầm từ cá nâu nên rất thơm ngon. Khi nấu được gia vị thêm me chua, cá thu và rau sống. Vị assam rất mặn mà, hơi cay và có thể không thích hợp với nhiều khách du lịch.
Xem thêm: Top 10 đặc sản Kuala Lumpur kèm địa chỉ ngon nên thử
3. Bánh Roti Canai – Món ăn đặc trưng của Malaysia
Món ăn truyền thống Malaysia – Roti Canai là bánh mì đặc sản trứ danh của Malaysia. Bạn sẽ thấy nó bán ở mọi ngóc ngách ở những con đường tại Malaysia ngay khi bạn đặt chân đến đây.
Bánh được làm từ bột mì, đường, sữa đặc, muối và bơ Ấn Độ. Bột của bánh được nhào trực tiếp bằng tay và nướng lên trong dầu thực vật. Bánh này thường được ăn kèm chung với món cà ri gà. Không những thế nó cũng được sơ chế thành nhiều loại phong phú: như mỏng hơn, ngọt hơn,…sau đó rưới thêm chút sữa đặc, vô cùng mê hoặc.
4. Thịt xiên nướng Satay ngon tại Malaysia
Thịt xiên nướng Satay một món ăn vô cùng đơn giản nhưng mùi vị lại vô cùng mê hoặc không thua bất kì một món ăn đắt tiền nào. Đây cũng là một món ăn bán ở hầu hết ở những khu phức hợp ăn uống của ẩm thực Malaysia.
Món ăn này được làm từ thịt xiên đã được tẩm ướp nhiều gia vị và một số loại sốt đặc biệt. Một số loại gia vị như sốt ớt cay và sốt đậu phộng, tạo thành mùi vị đậm đà cho món ăn này. Ngoài thịt heo ra bạn còn có thể lựa chọn thịt gà, thịt cừu,.. sau đó được nướng trực tiếp lên bếp than. Món này còn có thể ăn kèm chung với bánh Ketupat.
5. Bánh Kuih – Một trong các món ăn truyền thống của Malaysia
Kuh là một món bánh được người hay ví là giống như Dimsum của người người Trung Hoa. Nó hay được dùng làm món tráng miệng hay món ăn nhẹ. Bánh Kuih được sơ chế theo nhiều cách khác nhau, có thể chiên hay hấp đều được. Có một số loại nổi tiếng mà chúng ta nên thử như: Karipap, Kuih Koci, Kuih Lapis, Pisang Goreng, Pulut Tekan, Lemang, Dodol, Onde-Onde,…
Bánh Kuih là một món ăn truyền thống Malaysia thông dụng và giá cả khá mềm nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Mùi vị của nó cũng rất ngon nên khách du lịch đến đây đều tìm mua món này để thưởng thức.
6. Mì Penang Assam Laksa
Mì Penang Assam Laksa nằm trong top 50 món ăn mê hoặc trên toàn cầu (theo CNN travel). Sợi mì to và dai ăn lẫn nước lèo chua chua được tạo thành từ me cũng thịt cá thu và các loại rau thơm đặc trưng khác. Không thể phủ nhận khi nói món mì Penang Assam Laksa là món ăn truyền thống Malaysia nổi tiếng nhất.
7. Mì Hokkien Mee – Món ăn truyền thống Malaysia nổi tiếng
Mì Hokkien Mee với sợi mì được làm từ trứng vàng trộn cùng nước tương nâu sánh. Món ăn truyền thống Malaysia này có vi ngọt thơm của thịt lợn, mì ống, tôm,… Toàn bộ tạo thành vị cay nồng rất ngon.
Mì Hokkien Mee tại hai nơi Kuala Lumpur và đảo Penang mang hai mùi vị khác nhau. Nếu có dịp bạn hãy thử để cảm nhận nhé!
8. Cơm cà ri Nasi Kandar
Cơm cà ri Nasi Kandar là món ăn truyền thống Malaysia có nguồn gốc từ Ấn Độ. Món ăn được bán thông dụng trên các quán ăn vỉa hè tại đảo Penang. Đặc trưng dễ dàng cảm nhận thấy của cơm cà ri này chính là nước sốt cay nồng. Món ăn được ăn kèm nhiều thứ khác nhau như thịt bò, gà, trứng, tôm,…
9. Mì Xiêm – Món ăn ở Malaysia ngon
Món ăn truyền thống Malaysia không thể bỏ qua mì Xiêm. Sợi mì được làm từ bún gạo cùng nước dùng sâu cay ngọt. Nước sốt được tạo thành từ me cùng tôm khô và hạt đậu lên men. Khi ăn món mì Xiêm thực khách sẽ cảm nhận sự hòa quyện của tôm, thịt gà, trứng luộc. Món ăn được trang trí với chút hành lá thêm phần đẹp mắt.
10. Cơm Nasi Lemark tại Malaysia
Đây là món ăn truyền thống Malayisa ngon chúng ta nên thử khi đi du lịch tại đây. Cơm Nasi Lemark được nấu gạo được nấu chín với nước dừa béo ngậy. Món ăn được trình bày bằng lá chuối xanh. Cơm được ăn kèm với lạc rang, cá khô, trứng cùng dưa chuột. Bạn có thể dùng nước sốt cay nồng để bữa nay thêm phần ngon miệng.
11. Món trộn thập cẩm Pasembur – Món ăn truyền thống trong ẩm thực Malaysia
Món ăn truyền thống Malaysia tiếp theo phải kể đến món trộn thập cẩm Pasembur. Dấu hiệu tạo thành sức mê hoặc cho món ăn chính là phần nước sốt. Các topping trong món trộn gồm khoai luộc, trứng luộc, đậu phụ, dưa chuột,… Nước sốt cay ngọt rưới lên, thực khách đảm bảo sẽ nghiện khi thử miếng trước nhất
12. Mì xào Malaysia Phúc Kiến
Món ăn truyền thống Malaysia là sự phối hợp của nhiều nền ẩm thực khác nhau, trong đó có Trung Hoa. Mì xào Phúc Kiến có nguồn gốc từ quốc gia tỉ dân này. Tuy nhiên, món mì ở Kuala Lumpur mang trong mình nét đặc sắc riêng. Sợi mì xào dày, to màu nâu vàng. Món ăn lẫn thịt lợn hoặc gà thái lát hòa quyện cùng nước sốt óng ánh.
Trên đây là 12 món ăn truyền thống Malaysia mà Hoàng Việt Travel đã giới thiệu cho bạn. Bạn có thể dễ dàng tìm những món này ở bất kì quán ăn, quán ăn hay thậm chí là cả là lề đường. Kì vọng bạn sẽ thưởng thức những món ăn trên này khi đặt chân đến quốc gia Malaysia xinh đẹp nhé!
Lưu ý: Hình ảnh trong nội dung đều tham khảo từ Internet
Thomas Vũ Thắng – Giám đốc doanh nghiệp du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm làm du lịch trong và ngoài nước. Kì vọng những chia sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm thật hữu ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc nội dung!
